Si hablamos de patatas, quizá a nadie le sorprenda que es un alimento que está presente en la mayoría de los hogares españoles. Tanto es así que, según datos de Fepex, cada persona consume más de 20 kilos de patata al año. Sin embargo, es habitual encontrar la patata como acompañamiento de los platos, cuando en realidad se trata de un producto con todas las características y potencialidades para ser el protagonista de recetas sabrosas y saludables al mismo tiempo.

Repsol quiere llevar sus combustibles al espacio de la mano de PLD Space, la compañía española que prepara el lanzamiento de su primer cohete a la órbita. El grupo energético ha llegado a un acuerdo con la startup de Elche para desarrollar conjuntamente combustibles renovables para vehículos espaciales.

El japonés es un idioma profundamente conceptual, capaz de encerrar en una sola palabra realidades complejas que precisan de varios términos en otras lenguas. Nakama se usa para referirse a esos amigos que son prácticamente de la familia, algo que explica perfectamente la génesis de este espacio. Roberto Martínez, empresario venezolano con 20 años de experiencia en el negocio del sushi en España, donde lleva casi dos décadas asentado, quiso abrir un restaurante con Fernando, su íntimo amigo de la infancia. En septiembre de 2018 nació el primer Nakama, en Európolis (Las Rozas). Su éxito les animó a abrir otro espacio en la capital, que empezó su andadura en 2019. En estos tres años, el concepto ha ido evolucionando hasta abrir una nueva etapa, con un enfoque mucho más gastronómico que se traduce en una sección de platos exquisitos que cambian en función de la temporada, una barra de ostras normandas de primer nivel y una bodega con excelentes vinos naturales. Este nuevo Nakama es un restaurante japonés de fusión, con algunos guiños al Caribe pero con un profundo respeto por el producto y el alma japonesa de la cocina.

Bodegas Cepa 21 presenta una nueva añada de su vino más emblemático. Malabrigo 2019, que recibe el nombre de la parcela de la que provienen las uvas con las que es elaborado, está lleno de matices, dando como resultado un vino elegante y equilibrado. 

La travesía por el Mar Rojo propone una experiencia totalmente nueva y diferente a otros viajes a Egipto y Jordania. La zona es una de las cunas de la civilización, y también de las tres grandes religiones monoteístas, es el viaje soñado de cualquier viajero. Lugar de paso de los constructores de pueblos durante milenios, Jordania es un destino cultural de primer orden. Los nabateos esculpieron una ciudad de arenisca rosa en la roca y Lawrence de Arabia cayó bajo el hechizo de las circunvoluciones rocosas del desierto de Wadi Rum. En cuanto al "regalo del Nilo" descrito por Herodoto, enciende la imaginación de los viajeros, al igual que los grandes nombres que han hecho su historia: desde Nefertiti a Cleopatra, desde Tutankamón a Ramsés II, pasando por los dioses Isis y Osiris. Este viaje a la tierra de los faraones deja una impresión duradera. Descubrir los tesoros que bordean el Mar Rojo navegando por él es una experiencia única y una forma original de disfrutar de lo mejor de Egipto y Jordania desde el lujo de un crucero con todo incluido.