El último informe sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI 2024) lanzado esta semana por cinco agencias y programas de Naciones Unidas -FAO, FIDA, PMA, OMS y UNICEF- nos deja claro que África enfrenta una crisis alimentaria sin precedentes. Desde 2015, el hambre ha aumentado de manera constante en el continente, y en 2023, más del 20% de la población enfrentó hambre, mientras que el 58% sufrió de inseguridad alimentaria moderada o severa. Estas cifras duplican el promedio global, destacando la gravedad de la situación en la región.

En medio de proyecciones alarmantes de 600 millones de personas afectadas por el hambre para 2030 y el acelerado impacto del cambio climático, la FAO ha trazado un nuevo camino hacia sistemas para nutrir a la población mundial, a la vez que abordan activamente la crisis climática. La transformación propuesta implica una transición radical hacia sistemas adaptados que minimizan el impacto medioambiental, mitigan e inclusive absorben carbono de la atmósfera.

Todos los españoles recuerdan cuando, en una transmisión en vivo por televisión, el presidente del Gobierno no supo cuánto valía “un café en la calle" allá por el 2007. Una pregunta aparentemente sencilla que, en realidad, encierra conceptos ocultos que hacen que nadie conozca el verdadero coste de los alimentos que consumimos a diario.

Las mujeres rurales, una cuarta parte de la población mundial, son madres que alimentan a sus hijos, son agricultoras, son asalariadas y empresarias que labran la tierra, plantan las semillas y crían animales que nutren a naciones enteras. En muchas partes del mundo, son ellas las que más luchan contra la malnutrición de sus hijos, la sequía y el cambio climático, y a favor de la preservación de los ecosistemas, la biodiversidad y del patrimonio genético mundial.