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Mon, 19 May 2025 21:24:07 +0200
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El chef Ferrán Adriá y el rector de la Universidad Pontificia Comillas, Antonio Allende SJ, han colocado este lunes la primera piedra de los futuros dos edificios de Madrid Culinary Campus (MACC), el centro de innovación gastronómica y empresarial de la Universidad Pontificia Comillas impulsado conjuntamente con el grupo Vocento. "Es un día histórico. Me propusieron el proyecto y puse de condición que fuese ambicioso. La educación es vital", ha señalado mientras subrayaba la importancia de la formación transversal, ya que en el proyecto colaboran todas las facultades y escuelas de la universidad, desde la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (Comillas ICADE) hasta el área de salud, representada por la Escuela de Fisioterapia y Enfermería 'San Juan de Dios', pasando por la Escuela de Ingeniería Agrícola y Agroambiental (INEA).