Saludable

García Carrión paga hasta un 23% más por la uva DO Valdepeñas

  • La compañía quiere premiar la calidad frente fraude que denuncia en la zona
  • El cálculo se hará sobre total de la explotación acogida a la DO Valdepeñas

García Carrión quiere primar la calidad de la uva cultivada por los agricultores acogidos a la DO Valdepeñas pagando en la campaña 2021/2022 hasta un 23% más respecto al año pasado.

La compañía va a diferenciar tres rangos de precio en función de las producciones obtenidas: para producciones menores de 5.000 Kg/Ha pagará 0.0319 €/kilogrado; para producciones de entre 5.000 y 6.000 Kg/Ha pagará 0,0288 €/kilogrado; y para producciones de entre 6.000 Kg/Ha pagará 0,0258 €/kilogrado.

Estos cálculos se hacen sobre total de la explotación del productor acogida a la DO Valdepeñas, sumando las cantidades entregadas en diferentes bodegas. Asimismo, la uva debe cumplir con los parámetros físico-químicos establecidos en el pliego de condiciones de denominación de origen además de encontrarse en buen estado sanitario.

Con este criterio, García Carrión quiere revalorizar la uva de calidad y erradicar el fraude de la compra de "papel" que ya ha denunciado en reiteradas ocasiones. La compañía asegura estar convencida de que el futuro de cualquier denominación de origen depende, en primer lugar, de la calidad de su uva y por ello es necesario primar las buenas prácticas de cultivo.

García Carrión vuelve a denunciar el fraude que se ha cometido en esta zona de manera reiterada por parte de algunas bodegas que compran los excedentes de producción de algunos agricultores como uva amparada en la DO Valdepeñas incluyéndolas en parcelas que han tenido bajo rendimiento.

De esta manera, la uva de las parcelas que sobrepasan los 7.500 Kg/Ha no son descalificadas y acaban siendo uva amparada por la DO, con el perjuicio añadido de la devaluación de precio del total de la uva amparada.

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