
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, junto con otras como el té o el agua. Aunque se trata de una bebida con gran cantidad de beneficios para la salud, no ha estado exenta de cierto recelo por parte de científicos y médicos ante sus posibles efectos adversos. No obstante, un consumo moderado de esta bebida aporta energía, contribuye a la pérdida de peso y ayuda a prevenir los dolores de cabeza, entre otras propiedades.
Sin embargo, un abuso de esta bebida puede tener efectos contrarios a los deseados, tal y como advierte el cardiólogo y divulgador en redes sociales Aurelio Rojas. "Parece que las personas que toman café únicamente por la mañana tienen más esperanza de vida y menos probabilidad de tener un infarto en el corazón", informa este médico en uno de sus últimos vídeos.
El estudio
Rojas se apoya en un estudio publicado en el European Heart Journal, donde se recoge que tomar café solo por las mañanas reduce el riesgo por problemas del corazón hasta un 31% y el riesgo de muerte prematura en un 17%. Esta investigación contó con la participación de más de 40.000 personas a lo largo de 20 años, obteniendo diferencias entre las personas que tomaban café por la mañana y las que lo hacían por la tarde.
"Estos resultados podrían explicarse porque tomar café por la tarde parece alterar nuestro ritmo circadiano y alterara la secreción de hormonas que regulan nuestro descanso como la melatonina o el cortisol, incrementando aún más nuestros niveles de estrés", justifica los resultados este creador de contenido.
En cualquier caso, se recomienda no superar las cuatro tazas de café al día, aproximadamente, para evitar los riesgos derivados de su abuso. El café es una bebida rica en antioxidantes, azúcares, aminoácidos, lípidos, sales minerales y vitaminas, como la B3, contribuyendo a una mejora del rendimiento cognitivo así como a la aceleración del metabolismo. "Así que sí, disfruta de tu café a primera hora del día y, por cierto, el descafeinado también vale", indica Aurelio Rojas.
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