Valencia
Uno de los grandes proveedores de productos cárnicos y platos elaborados de los supermercados de Mercadona, el grupo valenciano Familia Martínez, prevé realizar inversiones por valor de 150 millones de euros en dos años. El grueso de ellas están destinadas a la filial que elabora comida lista para consumir, Platos Tradicionales, después de cerrar la compra del 50% que poseía la francesa Fleury Michon.
Así, en el global de inversión se incluyen los 68 millones de euros que como publicó elEconomista.es la empresa valenciana pactó pagar a su hasta ahora socio francés en un plazo de seis meses. Además, el grupo familiar también prevé una fuerte inversión para ampliar y mejorar las instalaciones productivas de esta filial, que ha experimentado un fuerte desarrollo de la mano de la sección listo para comer impulsada por Juan Roig en las tiendas de Mercadona.
Familia Martínez realizará un desembolso de 45 millones de euros en planta de Platos Tradicionales en Buñol (Valencia), para ampliarla en 20.000 metros cuadrados más. Actualmente cuenta con 15 líneas de producción salen cada semana más de 600.000 platos gratinados y 200.000 asados listos para ser consumidos.
El grupo familiar nacido de Embutidos Martínez además de la firma de platos elaborados posee las empresas Cinco Tenedores y La Pila Food. Su plan inversor para los próximos dos años también contempla en el caso de Embutidos Martínez destinar 5 millones de euros a la implantación de un nuevo formato de packaging (bipack).
Nuevo centro logístico
Otros 10 millones de euros se destinarán a la creación de un centro logístico en la provincia de Valencia. A éstas se sumarán otras inversiones como un nuevo almacén y un centro formativo especializado en mantenimiento y repuestos.
Dentro de las innovaciones estratégicas y tecnológicas, prevé la implantación de inteligencia artificial en diferentes campos como la gestión inteligente de compras o secaderos, el uso de sistemas de visión artificial en sus líneas de producción y la detección avanzada de patógenos.
Según la compañía, entre 2020 y 2024 se han firmado más de 400 contratos, y se espera seguir creciendo con la creación de más puestos de trabajo hasta alcanzar las 1900 personas en 2026.