Valencia
Platos Tradicionales, uno de los principales proveedores de comida preparada de los supermercados de Mercadona, pasa a estar controlado al 100% por el grupo valenciano Familia Martínez, uno de sus dos socios fundadores.
El grupo alimentario valenciano, dueño también de otros proveedores de la cadena de Juan Roig, como Embutidos Martínez, ha cerrado un acuerdo con el que era hasta ahora su socio, el francés Fleury Michon, para adquirir el 50% que mantenía desde la fundación de la empresa.
Familia Martínez pagará 68 millones de euros por la compra de las acciones de Platos Tradicionales que hasta ahora estaban en manos de la compañía francesa. Según el acuerdo se contempla un plazo de pago de seis meses, según ha comunicado la empresa de alimentación francesa.
La empresa valenciana es el líder nacional en el sector de platos preparados de quinta gama listos para comer dentro de las categorías de asados y gratinados. El grupo familiar español destaca que la operación se enmarca en la estrategia de Familia Martínez para acelerar la inversión en la capacidad industrial de esta compañía. La empresa ha realizado fuertes inversiones en sus instalaciones en los últimos años.
Plantilla de 700 trabajadores
Según explica el grupo valenciano, tras esta operación Platos Tradicionales mantendrá su estructura y la totalidad de su plantilla, integrada por más de 700 personas, así como su actual equipo directivo.
Ubicada en la localidad valenciana de Buñol, la planta de Platos Tradicionales cuenta con 15 líneas de producción salen cada semana más de 600.000 platos gratinados y 200.000 asados listos para ser consumidos.
Por su parte Fleury Michon señala que la venta le permitirá reforzar su estrategia y su estructura financiera en otras áreas de actividad. El proveedor de Mercadona nació en 2006 como una empresa conjunta, que aprovechaba la experiencia en este tipo de producto de la propia Fleury Michon en Francia y de los dueños de Embutidos Martínez como uno de los proveedores veteranos de la red de la cadena de supermercados española.