Además del talento, el esfuerzo o la motivación, existen muchos otros factores que influyen en el rendimiento de un deportista. Según la guía Nutrición para Deportistas, que elaboró el Grupo de Trabajo sobre Nutrición del Comité Olímpico Internacional hace unos años, "la dieta afecta al rendimiento deportivo, y los alimentos que elegimos consumir durante el entrenamiento y la competición afectarán al resultado de los mismos".
La OCU (Organización de Consumidores y usuarios) ha constatado que los productos certificados como ecológicos, "bio" o "eco" cuestan de media hasta tres veces más (en concreto un 216%) que sus equivalentes de marca blanca. No obstante, en cadenas como Lidl, Aldi o Carrefour son de media un 50% de baratos.
España es uno de los países europeos que más envases domésticos recicla. La conciencia ciudadana frente a la amenaza del cambio climático y el compromiso con la economía circular y la transición hacia modelos más sostenibles se revela, cada año, con más potencia, a la luz de los datos. Y, en gran medida, ese compromiso se ve espoleado por acciones e iniciativas innovadoras puestas al servicio del ciudadano.
Para alcanzar los objetivos en materia de sostenibilidad de la Unión Europea de cara a 2030 acordados en París, se necesitan alrededor de 180.000 millones de euros de inversiones adicionales al año, según la Comisión Europea. Un horizonte en el que el sector financiero tiene un papel clave como garante de un crecimiento más sostenible comprometido con la sociedad y el medio ambiente.
El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, y el alcalde de León, José Antonio Diez, han firmado un protocolo de colaboración con el que se da un nuevo impulso al parque tecnológico, ampliándolo más del doble, al pasar de 32 a 79 hectáreas.
Grupo Flavia, el conocido grupo de restauración que cuenta con 3 restaurantes en la capital española, destaca siempre por su afán continuo por innovar en sus locales.
El jamón ibérico es una de la estrellas de la mesa de Navidad. Es cierto que los formatos en lonchas están creciendo a raíz de Covid-19, pero tener una pata en casa ennoblece cualquier encimera. Así, los maestros jamoneros de la familia Viandas Hacienda Zorita explican cómo cortar una pieza.
La neutralidad de emisiones se ha convertido prácticamente en una obsesión para gobiernos y compañías. Más aún con el reciente impulso que ha supuesto la COP26 en Glasgow, la cita climática más relevante de los últimos seis años. El foco está puesto en mantener a raya el calentamiento global, "por debajo de 2 grados centígrados, preferiblemente a 1,5 grados, respecto a los niveles preindustriales". No hacerlo implicaría devastadoras consecuencias a raíz de ese calentamiento, que ya ha tenido sus consecuencias.