Gastronomía

A escasa distancia de la madrileña glorieta de Quevedo, en pleno barrio de Chamberí, se oculta un trocito de Perú. El restaurante Chincha Internacional, dirigido por el chef oriundo Luis Barrios, viene deleitando desde hace casi dos años a su clientela con los sabores y condimentos de la auténtica cocina tradicional peruana fusionada con las migraciones históricas de españoles, europeos y asiáticos. Ceviches y tiraditos, ají de gallina, sudado de pescados y mariscos, arroz chaufa... son algunas de las deliciosas propuestas incluidas en una carta que complacerá a los amantes de la gastronomía peruana.

La agencia de viajes on line Logitravel.com y el Gran Teatre del Liceu de Barcelona han firmado un acuerdo de colaboración para la venta de entradas a los espectáculos de ópera y ballet programados esta temporada. Los primeros espectáculos a la venta desde la online serán las óperas 'Carmen', 'Don Pasquale' y 'La Traviata', así como el Ballet Nacional de España que actuarán de abril a julio en el Liceu.

Los viajeros españoles están más mentalizados de las ventajas de la reserva anticipada cuando se trata de un gran viaje. Según el portal de ocio Atrápalo, los españoles reservan sus viajes de larga distancia con una antelación de 98 días, es decir, algo más de 3 meses.

La inversión en la hotelería de lujo se está disparando en la Ciudad de Nueva York. En estos momentos hay 46 proyectos hoteleros en desarrollo que pueden encuadrarse en el segmento de lujo / alta gama, según datos de TopHotelsProjects. Y la razón no sólo estriba en que esta glamurosa urbe reciba alrededor de 54 millones de turistas cada año, entre viajeros internacionales y estadounidenses. El potente turismo chino parece ser una de las causas determinantes.

Turismo senior

Un abanico de visitas culturales y gastronómicas por 16 municipios madrileños. Esta es la propuesta del programa 'Madrid Viajero', promovido desde la Consejería de Empleo, Turismo y Cultura de la Comunidad de Madrid y dirigido a los mayores de 60 años. Los viajes se comercializan a través de 700 puntos de venta de las seis agencias que participan en el programa: Barceló Viajes, Halcón Viajes, Nautalia Viajes, Viajes CEMO, Viajes El Corte Inglés y Viajes Ilunion-ONCE.

Andalucía ha cerrado la Semana Santa registrando los mejores resultados turísticos de los últimos ocho años. Se han contabilizado hasta 1,2 millones de pernoctaciones en los establecimientos hoteleros, con una ocupación del 68,2% en el periodo comprendido entre el domingo 29 de marzo y el sábado 4 de abril. Estos datos, procedentes de la Encuesta Puntual de Ocupación, han sido presentados por el titular de Turismo y Comercio de la Junta en funciones, Luciano Alonso.

Los blogueros recomiendan?

Desde el blog Ayuda en Ibiza nos sugieren medio centenar de actividades que hacer en esta maravillosa isla (al menos una vez en la vida). Sin duda la lista podría continuar con otros 50 planes -por lo menos-, así que los autores del blog nos invitan a proponer nuestras propias ideas para escribir la segunda parte.

Viaje de la semana

Hacer una escapada no tiene por qué dejarnos en números rojos. Algunos de los destinos que más turistas atraen en todo el mundo ofrecen planes y recorridos gratuitos. Si necesitas ajustar el presupuesto, revisa este listado con actividades gratuitas en 10 destinos, seleccionadas por el portal Lastminute.com.

El turoperador de grandes viajes del Grupo Barceló, Quelónea, presenta novedades destacada en su programación de verano, con la incorporación de cinco nuevos destinos a su catálogo de Grandes Viajes: Canadá, Guatemala, Panamá, Kenia y China. Esta nueva oferta complementa la ya existente, donde figuran destinos como Costa Rica, Tailandia, India y Nepal.

Baccarat, el famoso fabricante francés de cristal, se adentra en el mercado de la hotelería de lujo. La nueva marca Baccarat Hotels & Resorts ha inaugurado su primer establecimiento, el Baccarat Hotel & Residences New York. Y lo ha hecho en un destino idóneo, el lujoso y cosmopolita corazón neoyorquino, Manhattan. Detrás del proyecto están la empresa inmobiliaria de capitales privados Starwood Capital Group, que es también el principal accionista de Baccarat S.A., y su compañía de gestión de marca de hoteles de lujo, SH Group.