La caléndula, como bien todos sabemos, es una de las plantas medicinales más apreciadas en España. Empleada en varios remedios que van desde el tratamiento de heridas hasta la reducción de inflamaciones, conviene señalar que su uso se ha transmitido de generación en generación, consolidándose como una aliada en la salud cotidiana.

La Calendula officinalis es una planta herbácea que pertenece a la familia de las asteráceas. Considerada como medicinal desde la Antigua Grecia, su nombre significa primer día del mes ya que se trata de una planta que florece, generalmente, la mayoría de los meses del año.

Las venas y las arterias, como bien todos sabemos, conforman el aparato circulatorio, el cual es fundamental para mantener la vida. Su función, nada más lejos de la realidad, es toda la entrega de oxígeno y nutrientes a todas las células somáticas y la movilidad de numerosas sustancias, entre ellas las proteínas y las células del sistema inmunitario.

Con la llegada de las bajas temperaturas, acompañadas siempre de los virus estacionales, el dolor de garganta se convierte en algo muy habitual. Afortunadamente, estos problemas en esta zona del cuerpo son, por lo general, leves y desaparecen por cuenta propia.

Aunque para algunas personas se trata de una simple moda, reforzada por una gran población inmigrante procedente de países árabes o en general de origen oriental, la realidad es que el consumo de infusiones y té está aumentando de manera considerable en España.