Noticias de Evasión

En estas obras el lector encontrará herramientas para emprender de forma inteligente y sin sorpresas, la bonita historia de la Casa de Carlota y los trabajadores que la componen, un análisis acerca de la gravedad de la situación de la mayoría de los desempleados de España (los mayores de 40 años) y un estudio sobre la representación del cuerpo humano y su relación con el cine y el teatro.

El enoturismo, conocido también como el turismo del vino, consiste en la visita a lugares vitivinícolas que permiten acercarse a la cultura del vino, sus procesos de elaboración, historia y otras curiosidades como las claves para catar con éxito esta bebida.

La exposición El paisaje reconfigurado abre sus puertas mañana en la primera planta del Centro Botín y podrá visitarse hasta el próximo 13 de enero. Consiste en una selección de obras de la colección de la Fundación Botín que incluye los trabajos de artistas de relevancia nacional e internacional, tales como Leonor Antunes, Lothar Baumgarten, Tacita Dean, Joan Jonas, Irene Kopelman, Julie Mehretu u Oriol Vilanova.

Creator es una máquina que está preparada para cocinar una hamburguesa en unos cinco minutos. Gracias a sus 20 computadoras, 350 sensores y 50 mecanismos, es capaz de cortar los tomates, tostar el pan, agregar aderezos y cocinar una hamburguesa que se venderá a seis dólares.

Spain is diferent es una de las muchas frases hechas que sí nos representan. Las uvas en Nochevieja, pedir el café y la cuenta, la siesta o los churros con chocolate después de una larga noche de fiesta son algunas de las particularidades que hacen a este país tan singular como cautivador. Por supuesto, entre estas tantas, no puede faltar 'la tapa', un clásico conocido ya en el mundo entero y que hoy, 21 de junio, celebra la séptima edición de su Día Internacional.

Se oye cada vez más, la gente se va de vacaciones para practicarlo e incluso se utiliza para mejorar el día a día en la oficina. Se trata del mindfulness y está de moda, pero qué significa exactamente. Juan Manuel Medina, director del centro de Medicinas Naturales Sanis Natura, explica que es un concepto psicológico que significa "atención plena". Consiste en tomar conciencia del momento presente focalizando la atención en los propios pensamientos, emociones, en las sensaciones corporales, en la respiración o en el ambiente que nos rodea (sonidos, olores, temperatura etc). Esa consciencia en el momento presente ha de estar desprovista de juicios, es decir, se trata de focalizar la atención pero sin juzgar, sin interpretar, sin justificar. "Simplemente prestar atención", añade.

El chef estadounidense Dan Barber se alzó el martes en Bilbao durante la gala de The World's 50 Best Restaurants con el Chefs' Choice Award 2018, galardón patrocinado por Estrella Damm que reconoce al mejor chef por decisión de sus colegas.

El establecimiento Osteria Francescana, de Módena (Italia), ha sido designado mejor restaurante del mundo según la lista The World's 50 Best Restaurants que otorga la revista británica Restaurant. Entre los 50 mejores establecimientos figuran siete españoles, con El Celler de Can Roca en la segunda posición.

BilbaoDendak ha distinguido a los 50 mejores establecimientos bilbaínos de la gastronomía de la capital vizcaína para "poner en valor la cultura gastronómica local", una iniciativa enmarcada en la visita a la capital vizcaína de The World's 50 Best Restaurant. El alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto, ha señalado que la "cocina de nuestras casas, nuestros caseríos" siempre ha sido un lugar especial en Bilbao. "Recuerdo entrar en casa de mi ama, o de mi amama, y escuchar ese 'pil pil' o 'pol pol'", ha añadido. La lista de recomendaciones del BilbaoDendak es la siguiente.

Hoy en día es -para casi todos- impensable salir de casa sin el teléfono móvil. Realizar la compra o cualquier otro quehacer, transitar en transporte público o incluso hacer deporte, son acciones totalmente ligadas a la pequeña e interactiva pantalla. En este sentido, diferentes estudios afirman que las nuevas tecnologías han influido directamente en el contexto social de las personas y en su forma de relacionarse.