Comer saludable no tiene por qué ser aburrido ni un engorro. Cada vez hay más recetas que confirman que es posible disfrutar de la comida y mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor. Últimamente, el alimento que se está colando en nuestras neveras, y que suele estar agotado en los supermercados, es el queso cottage y una vez que conozcas todos sus beneficios no te sorprenderá.
El rey de la nutrición
Si todavía eres de los que no conoces este tipo de queso, no hay problema, todavía estás a tiempo de implementarlo en tus recetas. Más allá de su sabor y su característica textura, el queso cottage es conocido por sus diversos beneficios para la salud. Gracias a su alto contenido en proteínas, es un alimento ideal para ayudarnos con la saciedad y mantener la masa muscular.
A su vez, también es bajo en grasas y calorías, por lo que se convierte en el aliado perfecto de todas aquellas personas que tengan como objetivo adelgazar. Además, también es un ingrediente de lo más versátil, que podemos incluir en nuestras recetas prácticamente sin esfuerzo y que nos aportará un extra de proteínas. Esta pizza es el ejemplo perfecto. Con queso cottage y un par de ingredientes más, es posible preparar una idea de cena que además de estar deliciosa y ser de lo más sencilla, está repleta de beneficios para la salud: alta en proteínas y baja en grasas.
El paso a paso
Ingredientes:
- Un cazo de queso cottage
- Salsa de tomate
- Queso de mozzarella al gusto
Preparación:
- En un papel de horno, añade un cazo de queso cottage y dale forma redondeada para que sirva como la base para nuestra pizza.
- Cocina en la freidora de aire durante 15 minutos a 200 ºC.
- Saca de la freidora y coloca por encima los ingredientes. En este caso, un poquito de salsa de tomate y queso mozzarella.
- Gratina el queso durante 5 minutos más en la freidora de aire y disfruta.
