El desayuno es muy importante para afrontar el día con energía por eso es importante elegir bien los alimentos que se ingieren en esta comida. El problema son las prisas mañaneras que se tienen, haciendo que muchos acudan al trabajo sin desayunar o tomando solo un café.
Al preparar un desayuno hay que considerar que debe tener proteínas, fibra, grasa saludable y algún carbohidrato. Cuando el desayuno tiene una cantidad escasa de proteínas, se siente la necesidad de volver a comer algo a media mañana. Ese picoteo no es recomendable para controlar el peso.
Para elaborar desayunos ricos en proteínas y que sean saciantes para no estar todo el día picando, la nutricionista conocida en redes sociales como Blancanutri, recomienda siete tipos de desayunos perfectos para comenzar el día.
Siete desayunos llenos de proteínas
- Tostada de aguacate con dos huevos.
- Tostada de huevos revueltos con jamón acompañado de fruta.
- Yogur natural con fruta, frutos secos, chocolate rallado con más de 85% de cacao más 20 gramos de proteína en polvo.
- Tostada de tofu revuelto con aguacate. Para ello hay que saltear el tofu con pimentón dulce, pimienta, cúrcuma, perejil y sal.
- Tostada de crema de frutos secos con plátano y huevos revueltos con tomate.
- Tostada de salmón ahumado con queso.
- Tostada de atún con tomate, aceite de oliva virgen extra y queso, acompañado de fruta.
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