El holding español Restalia, dueño de 100 Montaditos, Cervecería La Sureña Jarras y Tapas, TGB, Panther Organic Coffee y Pepe Taco, ha superado sus expectativas de aperturas con 25 locales nuevos y ha revisado al alza sus objetivos para 2023 hasta establecerlo en más de 100 unidades en los países en los que opera.
A estos buenos registros de expansión se suma un incremento en la facturación media por local de más de un 15%, según la compañía, porcentaje que se elevó a más del 16% durante la Semana Santa en España.
Solo en España, Restalia ha abierto franquicias de varias de sus marcas en Madrid, Barcelona, Cádiz, Jerez de la Frontera, Tenerife, Castellón o Alicante, entre otras localidades, además de estrenar diferentes restylings para renovar la imagen de locales emblemáticos.
En el plano internacional, la compañía, que continúa reforzando su posición como grupo referente español de restauración organizada, ha inaugurado en estos tres meses nuevos locales en Portugal, donde ya supera los 50; en Roma, incluyendo su flagship de TGB en la estación de Termini; o en Guatemala, entre otras.
A todas estas aperturas ya en marcha hay que sumar el proyecto "Capitales del Mundo" que recientemente anunciaron en colaboración con la cervecera Heineken España para la expansión de Restalia en las principales ciudades del mundo, estableciendo como primera etapa el viejo continente. Fruto de esta colaboración, ya se trabaja en la primera apertura en Ámsterdam.
