Retail - Consumo

El precio de los alimentos sube un 12,1% y provoca una fuerte caída de la demanda

  • Las ventas se hunden un 3,1% en volumen en abril
  • Los ingresos crecen un 5,4% debido a la inflación

No hay tregua en la escalada de los precios en el gran consumo. Según el último barómetro de consumo de IRI, en el mes de abril los precios medios en el sector, que engloba alimentación, droguería y perfumería, se incrementaron un 8,5% respecto al mismo mes del año ano anterior. La subida es especialmente fuerte en alimentación, de un 12,1%, lo que está provocando ya una caída de la demanda.

La consecuencia inmediata que ha tenido esta subida es una caída de la demanda del 3,1%, aunque debido a la subida de los precios los ingresos han aumentado un 5,4%. En el acumulado de los cuatro primeros meses del año, según siempre el barómetro de IRI, el encarecimiento de la cesta de la compra se eleva ya al 5,6%, mientras la demanda muestra un decrecimiento del 0,3% y la evolución en valor continúa en ascenso, con un 5,3% de subida.

Como cada mes, los datos de IRI también muestran el comportamiento de los diferentes segmentos del mercado. Al margen de la alimentación, donde el incremento ha batido todos los registros de las últimas décadas; los artículos de drobuería y limpieza han subido su precio un 9,8%. La perfumería e higiene es, en cambio, el que menos sube, con un ascenso de solo el 2,1%.

Caída generalizada de las ventas

De acuerdo con los datos de IRI, el descenso de la demanda es generalizado, con perfumería e higiene como único departamento que muestra cifras positivas y un crecimiento del 11%. anterior). El peor dato, en cambio, es el registrado por droguería y limpieza, que ha recudido sus ventas un 7,3%.

IRI explica en su informe que "la tendencia alcista en precios en el mes de abril, y a pesar de la contracción de la demanda (excepto en perfumería e higiene), dan como resultado un crecimiento generalizado en la evolución en valor, siendo alimentación y perfumería e higiene los departamentos que muestran un mayor crecimiento".

La escalada de los precios está suponiendo ya un fuerte recorte en la capacidad adquisitva de los hogares españoles que, según la consultora Freemarket, llegará a superar el 12%.

Esto supone que las familias españolas dispondrán de 220 euros menos de media al mes que en el año anterior. El comportamiento de la inflación, que volvió a repuntar en mayo, apunta a un cierre del año con tasas muy superiores a las previstas hace tan solo unas semanas, en cotas del 7,5%.

No obstante, el último Barómetro de Consumo de Cetelem para mayo de 2022, muestra también que  los españoles comienzan a confiar en una salida, al menos desde el punto de vista económico, a los problemas que han ido surgiendo durante estos últimos meses; como la guerra en Ucrania, la inflación o la falta de materias primas y productos alimenticios.

comentarios9WhatsAppWhatsAppFacebookFacebookTwitterTwitterLinkedinlinkedin
FacebookTwitterlinkedin
Deja tu comentario
elEconomista no se hace responsable de las opiniones expresadas en los comentarios y los mismos no constituyen la opinión de elEconomista. No obstante, elEconomista no tiene obligación de controlar la utilización de éstos por los usuarios y no garantiza que se haga un uso diligente o prudente de los mismos. Tampoco tiene la obligación de verificar y no verifica la identidad de los usuarios, ni la veracidad, vigencia, exhaustividad y/o autenticidad de los datos que los usuarios proporcionan y excluye cualquier responsabilidad por los daños y perjuicios de toda naturaleza que pudieran deberse a la utilización de los mismos o que puedan deberse a la ilicitud, carácter lesivo, falta de veracidad, vigencia, exhaustividad y/o autenticidad de la información proporcionada.

A Favor
En Contra

No os dejéis engañar los alimentos han subido una media del 30 % en menos de un año. Yo sí voy a comprar al Súper.

Puntuación 35
#1
lee
A Favor
En Contra

Para empezar, no sé que son los artículos de drobuería, será droguería digo yo, también la población conforme vea que no llega a fin de mes y se abusa en el aumento de los precio de la cesta de la compra, pues simplemente no le queda más remedio que tirar del freno y consumir lo necesario e imprescindible y afrontar pagos como luz, agua, hipoteca, etc... quitarse gimnasio, peluquería, etc... es así

Puntuación 33
#2
Escándalo
A Favor
En Contra

¡Esto es un ESCÁNDALO!

Sobre todo los que han elegido a este gobierno, van a engordar de tanto comer MACARRONES.

Puntuación 23
#3
Nicaso
A Favor
En Contra

Yo creo que la alimentación creció por encima de lo que aquí dicen y se lo dice otro que tambien va al supermercado y tiendas de alimentación. No hay casi nada barato y casi todo el dinero se va en la cesta de la compra y poco más. Lo malo de esto es que al final comeremos mucha pasta, garbanzos, judías, lentejas y arroz y terminarán subiendo su precio por el efecto demanda.

Nos saldrán con alguna para no subir los salarios o machacar los ahorros por eso de que hay que hacer un pactp de rentas y controlar el déficit público, como si nosotros manejásemos las cuentas del Estado- ! Menudo entuerto nos ha caído encima !-

Puntuación 18
#4
armando
A Favor
En Contra

Por fin estamos a punto de tener la soñada economía CUBANA de nuestro ministro de consumo, por supuesto se dejara de comer carne, solo se la podrán permitir los ministros y los ricos :).... nada a disfrutar de lo votado.

Puntuación 33
#5
Venezuela 2050
A Favor
En Contra

#5 Ha sido un largo camino pero la victoria esta cerca, SI SE PUEDE!! SI SE PUEDE!! SI SE PUEDE!!

Puntuación 10
#6
Carlos
A Favor
En Contra

socialismo

Puntuación 11
#7
quimete74
A Favor
En Contra

el que haga la compra sabrá como algunos productos los han subido no un 12 por ciento sino casi un 50 por ciento y de una día para otro.

y los que no los han subido han reducido el tamaño para que no se note tanto, pero si calculas cuanto saldría la cantidad anterior sale lo mismo entre un 40 y un 50 por ciento de subida

parece ser que hasta el papel higienico lo fabrican en Ucrania, porque antes el rollo salia a no más de 30 centimos y ahora ya va por 60 céntimos (comprando paquete de 32 rollos)

Puntuación 17
#8
CARLOS
A Favor
En Contra

En el 2010 conocí a compañeros de trabajo que pagaban su hipoteca y literalmente: pasaban hambre,trabajaban 8 o 10 y sólo tenían en el estómago un bollo y un café.La gente no tiene ni idea de lo que se está incubando y pronto estallará.Bueno ,pero nadie aprende de cabeza ajena.Así que a apechugar....

Puntuación 9
#9