El sector de la hostelería alcanzó el año pasado una media de 1,76 millones de trabajadores y se prepara ahora para un fuerte crecimiento tras la recuperación del turismo en nuestro país. De hecho, la previsión del sector es que en 2024 y durante los próximos años se crearán más de 50.000 puestos de trabajo de media cada ejercicio. Los hosteleros representan ya el 8% del total del empleo -hasta el 64% en el caso del sector turístico- y han ido marcando récord de trabajadores en cada uno de los meses de 2023, con el pico máximo en julio y agosto, durante la temporada de verano, cuando se llegó a más de 1,9 millones de trabajadores. Resulta por ello de vital importancia favorecer su crecimiento y no poner trabas que puedan frenarlo.
