El primer buffet de comida española se encuentra en el centro de Madrid y triunfa con sus croquetas, paellas y cocido ilimitado

El concepto del buffet libre ha conquistado la gastronomía y podría decirse que prácticamente el mundo entero. Con una propuesta de comida ilimitada por un precio cerrado, es complicado encontrar una ciudad en la que al menos no haya un local con este tipo de funcionamiento. Madrid, por supuesto, no es menos y aquí es posible disfrutar de una amplia oferta, aunque la mayoría se centra en sushi, pasta o hamburguesas. No obstante, la capital está de enhorabuena ya que es la única que puede decir que tiene un buffet de comida española.

Los mejores platos de nuestra gastronomía

A pocos pasos de Gran Vía, en la conocida calle de Preciados encontramos una nueva forma de disfrutar de nuestra castiza gastronomía. Estamos hablando de Preciados 33, la nueva apuesta del Grupo Macao y el primer buffet libre de comida española. Llegan a 'Madriz', como ellos dicen, para ofrecer platos como Dios manda. El menú de esta castiza taberna está compuesto por más de 30 recetas de toda la vida entre las que destacan sus paellas, su ensaladilla rusa, sus croquetas o algunos de sus platos principales como la lubina o la hamburguesa de Angus.

No obstante, la verdadera estrella de Preciados 33 es su cocido madrileño en dos vuelcos, servido con su clásica sopa de fideos y su guarnición de garbanzos, ternera, chorizo y morcilla.

Cómo funciona el buffet libre

En Preciados 33 es posible disfrutar de toda la carta si decides elegir el buffet libre, por lo que tendrás la oportunidad de pedir lo que quieras, todas las veces que quieras. El único requisito es que funciona en pases de 2 platos por persona, eso sí, sin rondas máximas. Además, es importante recordar que, para evitar que se desperdicie comida, la taberna cobra un suplemento de tres euros por cada 150 gramos no consumidos y que donarán a la ONG Acción contra el Hambre.

En cuanto al precio, este varía en función de si va entre semana o fines de semana, con tarifas entre los 28 y 33 euros, respectivamente. El restaurante se encuentra abierto durante toda la semana de 13:00 a 23:00 horas de manera ininterrumpida, para que se pueda encontrar el momento perfecto.