El precio de la mano de obra cayó un 0,6% en 2020 rompiendo la racha de dos años consecutivos que se había anotado al alza. Esto significa que la ganancia por hora descendió en el año de estallido de la pandemia y, por tanto, lo hicieron los sueldos de los trabajadores.
El Índice de Precios del Trabajo (IPT) que estrenó el Instituto Nacional de Estadística (INE) en 2016, con retrospectiva hasta 2008, mide el cambio en el precio de la mano de obra en el tiempo, descontando el efecto composición, es decir, sin tener en cuenta los cambios en la calidad y cantidad de trabajo realizado (variaciones en la plantilla, en el número de horas trabajadas, en el tipo de contrato, antigüedad del trabajador...).
Según los datos publicados este jueves, los salarios bajaron un 0,6% en 2020 frente a las subidas del 5,6% y del 0,5% registradas en 2018 y 2019, respectivamente. Lo hicieron tanto entre las mujeres (-0,5%) como en los hombres (-0,6%) y en porcentajes similares.
Este retroceso salarial no se alinea con la política salarial planteada en el Acuerdo Interconfederal para el Empleo y Negociación Colectiva (AENC) 2018-2020, que recomendaba subidas salariales del entorno del 2% más un punto porcentual ligado a conceptos como la productividad, los resultados empresariales y el absentismo laboral.
Hostelería, la peor parada
Las mayores alzas del precio del trabajo en 2020 se registraron en las actividades de Suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado (3,5%), Administración Pública y defensa; Seguridad Social obligatoria (2,9%) y Actividades inmobiliarias (1,8%). En cambio, Hostelería (–7,9%), Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento (–3,4%) y Otros servicios (–1,9%) se anotaron los mayores descensos.
Midiendo la ocupación, una de las variables que más influye en el precio de la mano de obra, recuerda Estadística, en 2020 sólo aumentó el precio del trabajo en los grupos Técnicos y profesionales científicos e intelectuales (1,7%) y Directores y gerentes (1,5%), mientras que en los grupos de Ocupaciones elementales descendió un 3,0% y en Operadores de instalaciones y maquinaria, y montadores cedió un 2,1%.
Los salarios subieron en los temporales y cayeron para los indefinidos
En cuanto al resto de características del trabajador o del puesto de trabajo, el IPT retrocedió en todos los grupos de edad, sobre todo entre los trabajadores de 25 a 34 años (-1,2%). Analizando la antigüedad del trabajador en el centro de trabajo, el menor descenso del IPT se registró en los empleos ocupados por trabajadores con antigüedad de 21 o más años (–0,1%); los trabajadores con antigüedad de uno a tres años vivieron la mayor bajada de sueldos, del 0,9%.
¿Y según el contrato? Pues la estadística muestra que subió un 0,6% entre los contratados temporales frente a la caída del 0,8% que sintieron los indefinidos. Comparando por tipo de jornada, el IPT disminuyó un 0,2% en los trabajadores a tiempo completo y un 3,1% en los que tenían jornada a tiempo parcial.
La última Encuesta Anual de Estructura Salarial, una de las estadísticas que viene a completar el ITP, estableció que el salario medio por trabajador se situó en 2020 en 25.165,51 euros, y que el más frecuente ese año fue de 18.480 euros tras caer por primera vez en cinco años. Por poca distancia, el segundo sueldo más frecuente fue de 13.970 euros
En la misma línea que establece el IPT, la encuesta de estructura salarial otorgó a la Hostelería el salario medio anual más bajo, en 14.136,95 euros, un 40,8% por debajo de la media.