Noticias de Evasión

Desde País Vasco a los Alpes, pasando por Francia y Holanda; el turismo del queso, atrae cada año a cientos y cientos de turistas que no solo ansían disfrutar de uno de los mejores bocados que da la naturaleza, sino que desean hacerlo respirando, impregnándose, más bien, de su propio ecosistema, que además suele tener un aire profundamente bucólico y revitalizante.

Después de un año récord de premios, Tailandia ha sido reconocida una vez más, en esta ocasión, en la 31ª edición de los Premios Readers' Choice, donde los viajeros han elegido Chiang Mai como una de las “20 Mejores Pequeñas Ciudades del Mundo”

Llega todos los años de sopetón y casi por sorpresa, pero ya se puede decir que la Navidad está a la vuelta de la esquina. El comienzo oficial suele ser después del esperado puente de la Constitución. Sin embargo, los supermercados ya han comenzado a llenar las estanterías con los dulces más típicos, las listas de regalos ya se están escribiendo y las comidas y cenas se están programando. En este sentido, los tres buques insignia que el Grupo Lezama tiene en la zona de la plaza de Oriente de Madrid han presentados sus menús para estas fiestas.

El pasado miércoles los embajadores del Reino de los Países Bajos, Matthijs van Bonzel y Cristina Gómez de Van Bonzel, ejercieron de anfitriones de la presentación y cata de los productos de la bodega Viticultores Heróicos Asturianos (Vitheras).

Un año más, la ciudad de Valladolid ha vuelto a lucirse como capital mundial de la Tapa con la decimocuarta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y la segunda del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid. Unas competiciones que han sido destacadas por el jurado por su competitividad y altísimo nivel.

No hay nada más irlandés que sus pubs. Irlanda cuenta con miles de establecimientos donde disfrutar de una cremosa pinta de cerveza negra, tener una relajada conversación con los amigos, socializar y sentir la agradable hospitalidad de los lugareños al son de música con raíces celtas. El pub tradicional irlandés nunca pasará de moda. ¿El motivo? Tiene todo lo necesario para hacer feliz a la gente. Cordialidad, conversación, una cálida chimenea y paredes llenas de fotos son requisitos básicos, pero estos cinco pubs tienen algo especial por lo que vale la pena visitarlos.

España es uno de los países con la mejor gastronomía del mundo por lo que no es de extrañar que quienes nos visitan quieran degustar platos típicos de nuestra geografía. Una exigencia que, en los últimos años, han sabido aprovechar los clásicos mercados de abastos al reconvertirse en interesantes espacios gastronómicos en los que, aparte de hacer la compra, se pueden probar productos nacionales.

Cualquier momento es bueno para realizar un viaje pero el puente de diciembre es una gran oportunidad para conocer en primera persona cómo es un viaje de autor. De hecho, cada vez más viajeros se interesan por esta clase de experiencias. Pangea The Travel Store asegura que la demanda de este tipo de viaje se ha incrementado en un 25% respecto al año pasado.

La presidenta del Jurado permanente del Concurso Nacional de Pinchos y del Campeonato Mundial, la chef Susi Díaz, ha querido destacar el gran nivel de los finalistas del concurso, que se está celebrando esta semana en Valladolid: "El nivel de las tapas es altísimo. Lo primero que quiero destacar es el enorme esfuerzo que han realizado todos en el packaging, en la presentación. Es algo que verdaderamente me ha sorprendido".

Diciembre, con su particular energía positiva repleta de amor y de ilusión, es también una fecha muy destacada en la capital nipona. Durante este mes, las calles tokiotas son decoradas de tal forma que no existe rincón sin luz, brillando a la vez por su exquisita sencillez, naturalidad, orden y originalidad. En estas fechas, la ciudad destaca por su incalculable actividad, donde predominan los espectáculos de iluminación con los que el viajero se enamorará de todos los rincones por los que pasee y otros eventos tradicionales que cogen fuerzas según se aproxima el día de Año Nuevo.