BELLEZA
La empresaria de la belleza de la que más se habla últimamente, Paz Torralba (Salamanca, 1974), me cita en el spa del Mandarin Oriental Ritz, sede oficial de su nueva ‘oficina’ desde hace ya más de siete meses, aunque lleva trabajando en este enclave mágico que se ha ganado el sobre-nombre de ‘Hot-Spot de Madrid’ bastantes más. Viene preparada con dos cambios de ‘look’ y rebosante de vitalidad. Tras la sesión de fotos, en la que se mueve como pez en el agua, empezamos la entrevista. Hablamos, no sin varias interrupciones propias de una gurú de la belleza que gestiona cinco de los centros de estética, salud y bienestar mejor valorados en nues-tro país, de sus comienzos, logros y lecciones de vida.