Zaragoza
El Centro Cívico Estación del Norte acoge este jueves y viernes un seminario de trabajo en torno a la alimentación sostenible en el que participa Zaragoza y otros quince proyectos de toda España.
Todos ellos han sido seleccionados por la Fundación Daniel y Nina Carasso dentro de su convocatoria 'Sistemas Alimentarios Territorializados para la transición hacia una alimentación sostenible 2020' y vienen trabajando desde el año pasado para desarrollar sus iniciativas.
El Ayuntamiento de Zaragoza, por medio del área de Medio Ambiente y Sostenibilidad, está llevando a cabo el proyecto 'De la teoría a la acción: primeros pasos para el desarrollo de la EASS' junto a las entidades CERAI y Mensa Cívica.
Con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, se está comenzando a implantar la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable que debe marcar las políticas municipales en este ámbito.
La próxima semana se constituirá el Consejo Alimentario Municipal, un organismo de participación que busca favorecer la implicación de instituciones, entidades y colectivos para que las medidas que se adopten realmente sean efectivas y produzcan cambios.
Así lo ha explicado la consejera municipal de Medio Ambiente, Patricia Cavero, que ha participado en la apertura del seminario junto a la responsable de programa Alimentación Sostenible-España de la Fundación Daniel y Nina Carasso, Eva Torremocha.
Además de Zaragoza, en el seminario participan proyectos de Córdoba, Valencia, Segovia, La Gomera, Orduña en Vizcaya o de la región del Eo tanto de Galicia como de Asturias. También de otros puntos de Aragón como el que integra a las Comarcas de Jacetania, Alto Gállego, Sobrarbe y Somontano.
Fundaciones
La Fundación Daniel y Nina Carasso trabaja para transformar el modelo de la sociedad actual en uno más ecológico, inclusivo y que permite el desarrollo en plenitud. Se compromete en dos grandes ámbitos que son la Alimentación Sostenible, por un acceso universal a una alimentación sana, respetuosa con las personas y los ecosistemas, y el Arte Ciudadano, para el desarrollo del espíritu crítico y el refuerzo de la cohesión social.
Acompaña proyectos en Francia y en España, movilizando recursos económicos y humanos, así como desarrollando acciones propias con este fin.
Impulsada por el objetivo del impacto social, fundamenta su acción en la investigación, los saberes empíricos, la experimentación, la evaluación y los aprendizajes compartidos. Creada en 2010, es una fundación Grant Maker --exclusivamente financiadora de iniciativas de interés general--, de patrimonio familiar, afiliada a la Fondation de France. Es independiente de cualquier sociedad mercantil.
