La cadena de hamburgueserías The Fitzgerald Burger Company ha lanzado de The Fitzgerald Craft Beer, su propia cerveza artesana creada en colaboración con Cerveza Tyris, la marca de referencia del sector en la Comunidad Valenciana.
La enseña da un paso más en su apuesta por la innovación y la búsqueda de conceptos disruptivos y de calidad junto a los maestros cerveceros de Tyris que han creado una cerveza tipo blonde ale de sabor suave, ligeros toques de lúpulo, cereales y aromas frutales.
Con motivo de su, la enseña, propiedad al 50% de los hermanos Gelabert y Tastia Group (Muerde la Pasta), ha diseñado una hamburguesa de edición limitada como maridaje perfecto para la nueva cerveza, la Ibérica Dry Aged Burger, con 250 gramos de vaca madurada durante 32 días con paleta de cebo ibérica, queso curado, tomate natural y mayonesa de trufa, que estará disponible en todos los restaurantes de la cadena hasta finales de diciembre. Todos los clientes que prueben la nueva Burger recibirán la cerveza artesana de regalo.
"Si hay algo que nos define es nuestro espíritu inconformista y nuestro afán por reinventarnos, y The Fitzgerald Beer Craft es la mejor muestra de ello. Presentamos un nuevo concepto que es parte de nosotros, de nuestra historia y de dónde venimos, con aromas que nos recuerdan y hacen alusión a nuestra tierra, al lugar donde nacimos y donde empezó todo. Esto ha sido posible gracias a nuestra colaboración con Tyris, la primera fábrica, marca y productora de cerveza artesanal valenciana, donde cuidan los detalles, trabajan con pasión, aportan toques diferentes a sus productos y destacan la esencia de lo verdadero en sus productos. Algo con lo que nos sentimos muy identificados", ha comentado Carlos Gelabert, fundador de The Fitzgerald Burger Company.
"Cerveza Tyris se encuentra en uno de sus mejores momentos. Si hace poco conseguíamos la certificación IFS Global Markets, ahora también estamos de celebración tras haber conseguido 6 medallas en dos concursos en apenas 2 semanas. Estos galardones vienen en un momento muy especial, ya que este mes de noviembre celebraremos 12 años haciendo cerveza, y anunciamos la colaboración entre The Fitzgerald y Cerveza Tyris, dos proyectos que están creciendo y que demuestran que combinar talentos es siempre una buena apuesta de futuro", ha afirmado Daniel Vara, CEO de Tyris.
