Pablo Bustinduy, ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha adelantado que el Real Decreto en el que trabaja su departamento para regular los menús de los comedores escolares llevará la prohibición de servir bebidas azucaradas en dichos centros, en los que solo se servirá agua a los escolares.
El ministro ha dado algunos detalles con motivo de la presentación del estudio de ALADINO (Alimentación, Actividad Física, Desarrollo Infantil y Obesidad), que incide en el exceso de peso de la población infantil y el mayor riesgo de obesidad para estos menores en entornos vulnerables. Tal y como informa el ministerio en su página web, Bustinduy ha asegurado que este Real Decreto, en el que participan más departamentos, "instará a todos los centros escolares a ofrecer fruta y verdura cada día a sus alumnos y alumnas, y prohibirá el consumo de bebidas azucaradas durante las comidas".
De acuerdo con el estudio de ALADINO, en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), el sobrepeso afecta a los menores de rentas más bajas porque por lo general tienen un acceso limitado a frutas y verduras y consumen más bebidas azucaradas. De hecho, el estudio asegura que "solo un tercio de las familias considera que la comida que se sirve en sus centros escolares es de calidad".
En la misma línea, otra de las líneas maestras del Real Decreto será la oferta de "carne y pescado de calidad" y el aumento "de la cantidad de legumbres y cereales en sus menús". Además, se obligará a los colegios a apostar "por los circuitos cortos de producción y por los alimentos de cercanía para acceder así a productos más sostenibles, de calidad y que fomenten las economías locales".
La obesidad, un reto sanitario
La obesidad es uno de los retos sanitarios del siglo XXI. En 2022, el exceso de peso afectaba al 40% de los niños y al 30% de los adolescentes en el país. Para tratar de poner freno a esta problemática, el Gobierno presentó un Plan Estratégico Nacional para la Reducción de la Obesidad Infantil, que llevaría a cabo en la próxima década. El objetivo es rebajar la incidencia un 25% en este periodo de tiempo.
La obesidad en niños y adolescentes se ha agravado en los últimos años debido al sedentarismo, sobre todo durante la pandemia de Covid 19, según la Asociación Española de Pediatría (AEP). Además, las desigualdades provocadas por las rentas económicas dentro de la sociedad también están ligadas. De hecho, España es uno de los países de la Unión Europea en los que la tasa de riesgo de pobreza infantil y la obesidad presentan una correlación más alta, lo que significa que el sobrepeso infantil se duplica en hogares con menos ingresos. Volviendo al plan, las líneas de actuación del Ejecutivo pasaban por generar un sistema social que promoviese la actividad física y la alimentación saludable, el bienestar emocional y el descanso, entre otros.
La hoja de ruta se articula en siete ejes: entorno macrosocial, familiar, educativo, sanitario, ocio y deporte, urbano y digital. Entre las medidas más interesantes recogidas, destacan el entorno educativo, el de ocio y deporte y el digital. Por un lado, se centra en el incremento del tiempo de actividad física en el plan de estudios y en educación no formal y la implementación de un plan de movilidad activa y caminos escolares saludables. Por otro lado, buscaba aumentar la oferta local por barrios de instalaciones deportivas seguras, y fomentar el deporte entre niños y adolescentes, entre otros.
La respuesta de Anfabra
Anfabra, la patronal de las bebidas refrescantes, que agrupa a compañías como Coca-Cola, Pepsico o Schweppes, asegura que "desde hace casi 20 años el sector de las bebidas refrescantes mantiene el compromiso de garantizar que no haya ninguna presencia de bebidas refrescantes en centros de educación primaria y en el caso de los centros de educación secundaria, solo cuando el centro lo pide, se ofrecen bebidas refrescantes sin azúcar o con un bajo contenido en azúcar".
La organización insiste, además, en que "tal y como refleja la última edición del Estudio Aladino 2023 elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), el consumo de bebidas refrescantes entre la población infantil española no está relacionado con el alto índice de obesidad infantil y se mantiene en niveles muy bajos". En España, según Anfabra, solo el 3,8% de los niños entre 6 y 9 años consume bebidas refrescantes con azúcar más de 3 días a la semana."Este compromiso voluntario del sector de las bebidas refrescantes en España va acompañado de otras medidas de política escolar y autorregulación publicitaria entre las que destaca que no se realiza publicidad dirigida a menores de 13 años", dice la patronal de los fabricantes de bebidas refrescantes.