Estos son los alimentos claves para retrasar el envejecimiento y la degradación de nuestras células

Si algo es fundamental para retrasar el envejecimiento y la degradación de nuestras células es la dieta. Por esta razón, los asiáticos, por ejemplo, alcanzan más fácilmente la longevidad, de la mano también de un estilo de vida sana que va entre meditación, salud, deporte y buena alimentación.

En un intento por averiguar las claves para tener una vida larga y saludable y perseguir el sueño de la vida eterna, revelamos los alimentos claves que toman fuerza estos días.

El secreto japonés

Que Japón sea el país con mayor esperanza de vida del mundo no es casualidad. En el país asiático es muy normal pasar de los 80 y hay aldeas como la de Ogimi en la que viven personas centenarias con una vitalidad envidiable, afirma Saber vivir TV.

El secreto, o los secretos, de la eterna vida de los japoneses despiertan mucho interés. La dieta es sin duda uno de ellos. ¿Qué comen los japoneses para vivir tantos años?

El medio de salud explica que llevan una dieta saludable y equilibrada baja en grasas dañinas y ultraprocesados, pero hay un alimento fermentado que podría ser la clave de la vitalidad y longevidad japonesa: el natto.

Se trata de un alimento tradicional japonés elaborado a base de semillas de soja remojadas en agua que se hierven o se cuecen al vapor. Luego se mezcla con una bacteria llamada Bacillus subtilis var y se deja fermentar, detalla el medio de salud. En cifras, al 60% de los japoneses les encanta el natto y solo a un 13% les disgusta su sabor.

El secreto chino

En lo que refiere a la dieta china y sus hábitos alimenticios, el consumo habitual de frutas y verduras frescas reducen el riesgo de mortalidad, al contrario que las verduras conservadas en sal, que la aumentan.

Uno de los mayores alimentos que consume esta población asiática, que son el trigo y el arroz, no tuvieron mayor impacto en la mortalidad de los ciudadanos chinos. Al contrario que la proteína, que sí parecía un factor que aumentase la mortalidad.

Por último, el ejercicio físico y la actividad diaria también resultaron beneficiosos a la hora de vivir más años, algo en lo que coinciden otros estudios también basados en la "existencia eterna".