La alimentación y las hormonas, para sorpresa de muchos españoles y españolas, están relacionadas estrechamente. Y es que una dieta saludable y equilibrada puede ayudarnos a mantener el equilibrio hormonal. En cambio, una dieta bastante desequilibrada puede contribuir a problemas hormonales.
A pesar de que la sociedad parece tenerlo más claro de cara a las comidas y las cenas, la realidad es bien distinta para el momento del desayuno. Y que un gran porcentaje de las familias, ante el ritmo tan ajetreado de vida cotidiana, opta por las alternativas rápidas como son bollería, galletas...
Cuando no debería ser así. Ni mucho menos. De ahí que Beatriz Méndez del Río?, nutricionista experta en fertilidad y nutrición prenatal haya compartido tres opciones de desayuno para este tipo de ocasiones. Con su buena fe, espera que sean usados para el periodo veraniego.
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En primer lugar, la especialista ha revelado un café más péptidos de colágeno, lo cual aporta proteína para dar una energía sostenida a lo largo de la mañana. A continuación, tostadas con medio aguacate y pechuga de pavo. Por último, smoothie de frutos rojos, que nos ayudará a mantener la glucosa equilibrada.
En segundo lugar, ha vuelto a hacer hincapié en el café más péptidos de colágeno. Acto seguido, debemos comer un tazón de yogur griego, natural y sin azúcar (proteína y grasas), más tres cuartos de taza de frutos rojos (carbohidratos y fibra), una cucharada de semillas de chía para obtener grasa y fibra y una de canela, para equilibrar los niveles de azúcar en sangre.
En tercer lugar, con el café más péptidos de colágeno como algo inamovible de su día a día, la experta ha aconsejado un wrap de espinacas, dos huevos -pero revueltos- con champiñones, cebolla, tomate, pechuga de pavo y una loncha de queso cheddar y dos cucharadas de pipas de calabaza crudas para un extra de fibra.