El aceite de oliva, más conocido como el 'oro líquido' de la dieta mediterránea, es uno de los tesoros más valiosos para el ser humano. Más allá de ser un auténtico placer para el paladar, su sabor y versatilidad en la cocina facilita el consumo de otros alimentos clave en el día a día.
De igual manera, contiene grandes cantidades de antioxidantes que podrían reducir el riesgo de enfermedades crónicas, inflamatorias y cardiovasculares. Y esto no es todo: este tipo de aceite de máxima calidad no está asociado directamente con el aumento de peso y la obesidad.
En profundidad
De todos los tipos que existen en la actualidad, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el que más destaca, sobre todo por ser la principal fuente de grasas saludables en la dieta mediterránea y convertirse en el centro de la rutina para mantener el corazón, el cuerpo y la mente en equilibrio.
Ante este panorama, son muchos los españoles y españolas que se preguntan si es saludable tomar una cucharada al día de AOVE. Pues bien, según el cardiólogo y divulgador científico Aurelio Rojas, sí. De hecho, él lo hace y no por moda, sino por ser una prevención cardiovascular, cerebral e intestinal basada en evidencia.
Más detalles
De acuerdo a la información proporcionada en Instagram, este pequeño hábito que tan solo un porcentaje reducido de la población realiza reduce el riesgo de infarto e ictus en un 30%, disminuye el riesgo de muerte por demencia en un 28%, baja el colesterol LDL y la inflamación, protege el intestino y previene el envejecimiento celular.
Por si esto fuera poco, reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y artritis. Asimismo, todo ello lo lleva a cabo de una forma natural: "Sin dietas milagro y solo añadiendo aceite de oliva", ha matizado el experto. Muchas veces se buscan fórmulas extrañas que no son ni siquiera saludables para el cuerpo humano y su salud. Pero esta es todo lo contrario.
La publicación, como era previsible, se ha viralizado rápidamente en redes sociales, llegando a superar los 11.000 'me gusta' y los cientos de comentarios (500) de sus seguidores y seguidoras en esta red social, la mayoría agradeciendo este consejo que desconocían y que pondrán en práctica a corto plazo.
