Salud Bienestar

La dieta de la longevidad que sigue a diario Carolina Herrera a sus 86 años: "Mi comida favorita son huevos revueltos con trufa"

Huevos revueltos con trufa. Fuente: Canva.

Carolina Herrera continúa siendo una de las figuras más admiradas del mundo de la moda en la actualidad. Conocida por su elegancia y ganas de vivir, la diseñadora venezolana sigue conquistando pasarelas con una energía envidiable a sus 86 años de edad.

¿El secreto de su longevidad? Pues bien, principalmente, reside en su dieta equilibrada y su estilo de vida saludable, según ha revelado la revista 'Glamour México'. Al parecer, tiene un régimen de seis comidas al día, incluyendo tres platos principales y tres snacks, para mantener una energía constante durante todo el día.

En profundidad

Entre sus alimentos favoritos, cabe destacar el yogur griego sin azúcar, que suele acompañar con frutas frescas como fresas, arándanos y plátano. Un desayuno que combina a la perfección proteínas, probióticos y antioxidantes, esenciales para toda la salud digestiva y el sistema inmunológico.

A media mañana, la experta se decanta por un puñado de almendras o una pieza de fruta, como manzanas o fresas, que la aportan energía de manera natural. Una línea que también comparte en el almuerzo, donde opta por una ensalada verde con tomate, pepino, aguacate y una proteína magra como pollo o salmón.

Más detalles

Para merendar, Herrera se toma un batido verde elaborado con espinacas, piña, pepino y jengibre. Un jugo que no solo es una fuente de vitaminas y minerales, sino que también ayuda en un gran porcentaje a la digestión y fortalece el sistema inmunológico.

Para cerrar el día, la especialista elige un menú ligero, pero muy completo. Se trata de un filete de salmón a la plancha con espárragos al vapor y quinoa. Ahora bien varían los vegetales en función del día, optando por espinacas, coles de Bruselas o brócoli. Por último, antes de irse a dormir, consume una taza de té sin cafeína, que la ayuda a relajarse.

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