Casi con total seguridad, te has dado cuenta -en caso contrario, presta atención- de que en las fruterías existe una amplia variedad de manzanas, según su aspecto: rojas, amarillas o verdes. Precisamente estas últimas, tienen menor cantidad de calorías que otras y mayor cantidad de vitaminas y minerales.
Según una exhaustiva y detallada investigación, las manzanas Granny Smith, que son de color verde y son ricas en fibra y antioxidantes, pueden ofrecer numerosos beneficios a la salud cuando se añaden habitualmente dentro de una dieta muy equilibrada.
Propiedades
Entre los aspectos positivos, cabe destacar los siguientes:
- Buena salud cardiovascular. Es vital para que el corazón lata de forma adecuada en todo momento.
- Regulan la glucosa en sangre. Tienen un bajo índice glucémico y ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
- Contienen vitamina A, vitamina K, potasio y hierro, que desempeñan roles cruciales en el funcionamiento del cuerpo humano.
- Mejoran la salud bucal. Actúa como un limpiador natural, eliminando bacterias y estimulando la producción de saliva, lo que disminuye el riesgo de caries y problemas de encías.
- Apoyan la pérdida de peso. Es fundamental en el proceso de pérdida de peso, ya que obtendrás una sensación de saciedad y reducirá la pica entre horas de comestibles poco saludables.
- Contienen fibra alimentaria. Ayuda a mantener el buen tránsito intestinal y a mejorar el estado de ánimo.
A tener en cuenta
Comer una manzana verde en ayunas, conviene señalar, puede ser una forma ideal de comenzar el día, proporcionando una energía muy buena y nutrientes esenciales. Para maximizar los beneficios, se recomienda consumirla con piel, puesto que es rica en fibra y pectina y contiene ácido ursólico.
