Cómo hacer tortitas caseras con solo tres ingredientes en pocos minutos

Las tortitas son uno de los alimentos para desayunar o merendar más típicos. De hecho, se pueden elaborar de muchas formas diferentes y hay quienes, incluso, siguen su propia receta. Además, se pueden sustituir algunos ingredientes por otros y conseguir una versión, por ejemplo, más proteica, sin lactosa, sin azúcar...

Ejemplo de ello es la siguiente receta, que se tarda pocos minutos en hacer, tiene un procedimiento muy sencillo y solo requiere el uso de tres ingredientes, por lo que se trata de unas tortitas caseras sanas y económicas.

Ingredientes

• 6 claras de huevo
• 90g de avena en polvo
• Vainilla líquida

Elaboración

1. Añade en un vaso medidor o en un bol las claras de huevo, así como la avena y un buen chorro de vainilla líquida para darle sabor a la elaboración.
2. Con todos los ingredientes, bate bien la mezcla, preferiblemente con una batidora, para que quede una masa homogénea y sin grumos.
3. En una sartén precalentada a no muy alta temperatura, añade una fina capa de la mezcla.
4. Cuando se haya hecho suficientemente por un lado, dale la vuelta a la tortita para que se termine de hacer.
5. Repite el proceso con toda la mezcla.
6. Deja atemperar las tortitas y ya estarán listas para comer.