José Luis Álvarez Almeida ha sido nombrado hoy presidente de Hostelería de España, la patronal de los hosteleros. El actual presidente de Otea, la asociación de hostelería y turismo de Asturias, ha sido investido en una ceremonia en la CEOE tras el fallecimiento el pasado 10 de marzo de José Luis Yzuel.
Álvarez Almeida ha iniciado su discurso recordando el liderazgo de Yzuel, especialmente en los peores momentos de la pandemia. "Fue un ejemplo de optimismo, constancia, coraje y señorío. Fue un maestro, un amigo. Su legado continuará", ha manifestado. En su discurso, Álvarez Almeida ha resaltado "la fuerza del asociacionismo", reclamando al sector "trabajar unidos" por la hostelería.
El nuevo presidente de Hostelería de España ha recordado que "este sector en el que trabajan 1,9 millones de personas es un ejemplo de creación de riqueza y clave para el turismo, un motor de empleo digno", pidiendo a las diferentes administraciones que "nos escuchen cuando quieran regular el sector".
Durante el acto, el presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha destacado la labor de Yzuel y su "entusiasmo" por el sector, que según ha dicho trasladó a todos, especialmente en los momentos más duros del Covid. "Ha sido un referente y nos queda su legado y su memoria", ha asegurado al tiempo que daba la bienvenida a Álvarez Almeida. Garamendi ha destacado que "se trata de una candidatura de unidad, que representa a 300.000 establecimientos y el 7,5% del PIB".
El presidente de la CEOE ha destacado como grandes retos la atracción y retención del talento en un sector que da empleo a casi dos millones de trabajadores. "Vamos a seguir hablando de trabas burocráticas, del SMI y de la reducción de jornada, además de la necesidad de un marco regulatorio estable que aporte seguridad jurídica, para lo que Hostelería de España es muy necesaria", ha recalcado Garamendi. El acto ha sido clausurado por Jordi Hereu, ministro de Industria y Turismo, que ha destacado que "la hostelería juega un rol imprescindible" y ha tendido la mano a la patronal. "Caminaremos juntos", ha sentenciado.