El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha explicado hoy, que la reducción de la inflación de los alimentos en tres décimas, hasta el 4,4%, "nos sitúa en el nivel más bajo desde 2021", pero ha insistido, no obstante, en que "tenemos que ser prudentes porque estamos en un entorno muy volátil".
Planas, que ha intervenido en una jornada organizada por la patronal alimentaria Fiab, ha recordado que el sector alimentario es "clave en la economía nacional, el empleo y las exportaciones, hasta el punto de que en el primer trimestre ha sido la primera industria manufacturera".
El ministro de Agricultura ha destacado la "fortaleza y solidez del sector a pesar de las dificultades de los últimos años, con la pandemia, la guerra de Ucrania y la inflación", recordando que "el esfuerzo realizado por el Gobierno ha permitido conceder ya 183 millones a través del Perte alimentario", y sacar a consulta pública ya una segunda convocatoria. "Estos fondos son un instrumento para afrontar los nuevos retos", ha insistido Planas. El ministro ha concluido su intervención destacando que la Ley de la Cadena Alimentaria está "funcionando razonablemente bien", algo por lo que, según ha dicho, "me siento muy orgulloso porque demuestra una madurez que es modelo para otros".
La industria alimentaria ha reclamado al Gobierno y a la Comisión Europea, por su parte, estabilidad y seguridad para avanzar en su futuro. "Queremos seguir creciendo y para ello solo necesitamos un marco fiscal y jurídico estable. Pedimos a las autoridades de Bruselas que garanticen la unidad de mercado aplicando la coherencia en la aplicación de nuevos impuestos a nivel nacional", ha asegurado Ignacio Silva, el presidente de Fiab. Silva ha apuntado que "la decisión de prorrogar el IVA de los alimentos es una medida adecuada, pero sería más eficaz ampliar el número de productos".
