Zaragoza
Iconic es el nombre del nuevo vino de Bodegas Tempore. La empresa vuelve a apostar por la producción ecológica y sostenible con estas 1.680 botellas de garnacha, cuyos beneficios íntegros generados por la venta se destinarán a la Asociación Española de Cáncer de Mama Metastásico.
Iconic es un vino rosado elaborado como un blanc de noirs, prensando las uvas directamente, sin que el mosto entre en contacto con el hollejo, y fermentando en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
También destaca el cultivo, de forma ecológica y biodinámica, a 550 metros de altitud en la Finca Masatrigos. El resultado es un vino muy perfumado, con un aroma intenso y sabroso en boca y con un ligero color coral brillante. Su botella tiene un diseño único y tapón de cristal.
Con esta elaboración, Bodegas Tempore, de la IGP Bajo Aragón, apoya la investigación en este tipo de cáncer. Una línea de acción que entronca con la que esta empresa familiar de Lécera ha venido manteniendo desde su origen con la I+D+i vitivinícola.
"Todos nuestros vinos son muy especiales", afirma Paula Yago, gerente de Bodegas Tempore, quien incide en que "están pensados para hacer feliz a la gente y eso es lo más bonito de nuestro trabajo".
La bodega da un paso más allá con Iconic al apoyar una enfermedad muy dura y cada día más frecuente, independientemente del tipo que sea, para la que la investigación es vital.
En Iconic se ha implicado todo el equipo de Tempore. "Queremos mostrar nuestro apoyo a la lucha contra el cáncer. Somos bodegueros. Hemos vivido y nacido para esto, así que la mejor manera que tenemos para expresarnos es creando vino y, en este caso, vistiéndolo con esta botella tan bonita y sostenible, ya que queremos que tenga otras vidas", añade Paula Yago. Iconic está a la venta en tiendas especializadas a un precio de 15 euros.
