Alsea se ha hecho con el 100% de su filial europea, que gestiona cadenas como Vips, Ginos, Domino's Pizza, Foster's Hollywood o Starbucks. En concreto, el grupo mexicano ha adquirido a Bain, la familia Arango y Proa Capital el 23% que aún no controlaba en esta firma por 238 millones. Alsea entró en el grupo Vips en 2018 y desde entonces acometió un importante cambio estratégico y de modelo de negocio que ha permitido a la firma impulsar su crecimiento. Esta positiva evolución unida al hecho de que Alsea tiene recursos más que suficientes para acometer la inversión convierten en comprensible su interés por alcanzar el 100% del capital para obtener más beneficios de su división de restauración en el Viejo Continente.
