La dieta de la longevidad que sigue a diario Carolina Herrera a sus 86 años: "Mi comida favorita son huevos revueltos con trufa"
Desayuno equilibrado
  1. Canva

1. Desayuno equilibrado

Entre sus alimentos favoritos, cabe destacar el yogur griego sin azúcar, que suele acompañar con frutas frescas como fresas, arándanos y plátano. Un desayuno que combina a la perfección proteínas, probióticos y antioxidantes, esenciales para toda la salud digestiva y el sistema inmunológico.

Manzanas o fresas a media mañana
  1. Canva

2. Manzanas o fresas a media mañana

A media mañana, la experta se decanta por un puñado de almendras o una pieza de fruta, como manzanas o fresas, que la aportan energía de manera natural. Una línea que también comparte en el almuerzo, donde opta por una ensalada verde con tomate, pepino, aguacate y una proteína magra como pollo o salmón.

Batido verde con espinacas, piña, jengibre y pepino
  1. Canva

3. Batido verde con espinacas, piña, jengibre y pepino

Para merendar, Herrera se toma un batido verde elaborado con espinacas, piña, pepino y jengibre. Un jugo que no solo es una fuente de vitaminas y minerales, sino que también ayuda en un gran porcentaje a la digestión y fortalece el sistema inmunológico.

Cena saludable
  1. Canva

4. Cena saludable

Para cerrar el día, la especialista elige un menú ligero, pero muy completo. Se trata de un filete de salmón a la plancha con espárragos al vapor y quinoa. Ahora bien varían los vegetales en función del día, optando por espinacas, coles de Bruselas o brócoli. Por último, antes de irse a dormir, consume una taza de té sin cafeína, que la ayuda a relajarse.

 


Más galerías