El tubérculo que fortalece la memoria, ayuda a evitar los calambres y mejora la digestión

El ñame, como bien todos sabemos, es un tubérculo que se ha empleado durante décadas en medicina. Es más, hoy en día, se puede usar para tratar determinados problemas como los síntomas de la menopausia, diabetes, artritis reumatoide y calambres musculares.

Por si fuera poco, es importante en la alimentación habitual de diversos países, debido a que es una fuente de hidratos de carbono y otros nutrientes. Y no solo eso: también aporta proteínas, vitamina B1, vitamina C, fósforo, manganeso, magnesio y cobre.

Cabe destacar que el ñame se puede consumir solo, cocido con sal, en el desayuno o como acompañante en el almuerzo o cena. Aunque es menos habitual, también se puede utilizar en numerosas preparaciones como ensaladas, sopas, patatas fritas, purés, panes y tartas.

Además de su uso alimentario, el ñame también forma parte de algunas presentaciones de fitoterapia. Algo que, como era de esperar, ha generado cierto debate en las redes sociales, sobre todo en 'X' (anteriormente conocido como Twitter).

Pero esto no es todo. Entre sus beneficios, hay que señalar los siguientes: