Lo que una cocinera afirma sobre la mejor manera de cocinar pollo en la freidora de aire: "ya no vas a querer hacerlo diferente"

El pollo es uno de esos alimentos que nos salvan cualquier comida o cena, ya que las posibilidades que ofrece son prácticamente infinitas. No obstante, seamos sinceros, aunque son mil las recetas que podemos cocinar, acabamos haciendo las mismas de siempre y cansándonos. Además, seguro que en más de una ocasión te aburrido de la simple pechuga de pollo a la plancha... Por suerte, esta sencilla receta lo cambia todo y solo es necesario un par de ingredientes más.

Apunta esta original idea

Marta Sanahuja, más conocida como @DeliciousMartha en redes sociales, se ha convertido en una de las 'foodies' más seguidas gracias a sus sencillas recetas, esas que te salvan de cualquier apuro y que te animan a jugar en la cocina. En esta ocasión, pasamos de una simple pechuga de pollo a una espectacular cena con muy poco y con un toque de lo más italiano.

Como una especie de pollo caprese, la influencer gastronómica nos anima a sacarle el máximo partido a la freidora de aire. Tan solo será necesario pollo, jamón, pesto, queso mozzarella y una hoja de albahaca para que quede, como ella misma dice, 'delicious'.

El paso a paso

Lo primero que hay que hacer será coger la pechuga de pollo y cortarla para hacer láminas finas. Así, de esta manera nos quedarán tres partes, que aprovecharemos como capas entre los demás ingredientes. En una superficie lisa colocaremos una tira de jamón, una de pollo y untaremos por encima un poco de pesto. Lo siguiente será añadir queso mozzarella y una hoja de albahaca.

Una vez hayamos superpuesto los diferentes ingredientes, será el momento de enrollarlo con cuidado para que queden bien cerrados. Este paso lo repetiremos según el número de rollitos que queramos hacer. A continuación, los cocinaremos en la freidora de aire durante 20 minutos a 180 grados.

Es importante comprobar que el pollo queda completamente cocinado. Si no es así, será necesario dejarlo un poco más hasta que esté listo.