Madrid
Con la expansión del coronavirus por todo el mundo en 2020, millones de empleos desaparecieron en cuestión de semanas. Más de 3 años después de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) decretase la enfermedad como pandemia, algunos sectores siguen volviendo a la normalidad, mientras que otros ya han recuperado las cifras prepandemia, como es el caso de la hostelería.
En España, el sector planea crecer al menos un 5% en 2023, superando definitivamente el bache sufrido por el coronavirus desde 2020. Y con estas oportunidades, los negocios buscan a todo tipo de trabajadores (receptores, cocineros, camareros y otros) para hacer funcionar sus establecimientos.
Estos trabajos son una gran opción para quienes quieran ganar dinero extra y tengan energía, gusto por las interacciones sociales y, por supuesto, tiempo libre después de su empleo principal. "El servicio de comida puede ser un trabajo nocturno, ya que muchos bares y restaurantes en las grandes ciudades se mantienen abiertos hasta medianoche, o durante un par de horas en la madrugada", comenta Kathy Kristof, CEO de Sidehusl.com, la cual añade que "en el caso de trabajar en estadios durante eventos deportivos, los trabajadores se quedan varias horas más de lo que lo hacen los espectadores".
Dónde empezar a buscar
Desde el portal Bartalent Lab se ofrecen 5 plataformas de empleo para aquellos que quieran trabajar en la restauración:
1. Work Today
Esta incluye ofertas del sector servicios en España, y según la misma no requieren una dilatada experiencia previa como camarero. Los únicos trámites consisten en indicar el puesto deseado, y rellenar un perfil con los trabajos previos en el sector. Una vez se terminen las especificaciones, tan solo quedará esperar a que alguna empresa interesada contacte con la persona.
Como peculiaridad incluye el sistema de puntuación, donde el contratante y el contratado se califican mutuamente. Por tanto, esta web anima a esforzarse para obtener más puntos, de manera que otros potenciales empleadores puedan verlo. Además, dicha aplicación muestra información de las compañías, para estar al tanto antes de trabajar con ellos.
2. Job Today
Esta herramienta también se especializa en dicho sector. De manera similar a la anterior, es sencillo crear un perfil, acceder a las distintas ofertas e inscribirse en las mismas. Desde la compañía comentan que cada día se publican en torno a 50 nuevos empleos, ofrecen un chat con las empresas que buscan trabajadores, y prometen que siempre se obtiene respuesta dentro de un plazo de 24 horas.
Si bien esta no es española, y no lleva mucho tiempo funcionando en el país, Bartalent asegura que a Job Talent le está yendo muy bien. De hecho, esta compañía ya recibió una inversión para acelerar su desarrollo, concretamente de 9 millones de euros.
3. Extras Hostelería
Esta aplicación cuenta con un sistema de valoraciones similar al de Work Today, y opera desde hace más tiempo que las anteriores.
Las empresas ofertantes son verificadas por la plataforma, y sus propuestas se muestran a perfil considerados como más válidos. Además, Extras Hostelería cuenta con una sección para formar a sus trabajadores en inglés, manipulación de alimentos, servicio en restaurante y otras habilidades, a través de cursos presenciales.
4. Corner Job
Esta no se centra exclusivamente en hostelería, pero Bartalent indica que cada día publica numerosas ofertas de interés para la industria. Además, su éxito radica en que posea sedes no solo en España, sino también en Italia, Francia y México.
También permite registrarse ágilmente, hablar con las empresas que ofrecen empleo, y respuestas dentro de un plazo de 24 horas.
5. Job and Talent
Esta última es la que más presencia internacional tiene de entre las mencionadas aquí: España, Perú, Chile, México, Uruguay, Argentina, Estados Unidos.
Además, Job and Talent también permite la posibilidad de obtener ofertas que encajen con el perfil, así como con un chat para hablar con la compañía ofertante. También es posible dejar el número de teléfono en su sitio web, y será la propia plataforma la que contacte para explicar los procesos de selección y contratación.
No es trabajo para cualquiera
Para quienes quieran trabajar en la hostelería, primero deben considerar que se trata de un empleo frenético. Aun siendo recomendable como trabajo secundario, este trabajo requiere de mucha energía física, y ya que "el cliente manda" se debe estar siempre al tanto de sus peticiones.
Se trata, básicamente, de mantener una buena cara y tener paciencia mientras se va de mesa en mesa, intentando recordar todos los pedidos y cumpliendo una lista de tareas con poco tiempo para dedicar a cada una de ellas. Por su parte, para bastantes personas es gratificante ver en sus clientes el reflejo de una buena atención, que en muchos casos además se compensará mediante propinas.
