MADRID, 6 (EUROPA PRESS)
Interhotelera y Maspalomas Resort han adquirido el 100% de las acciones de Ucalsa Canarias asumiendo sus derechos y obligaciones, ya que esta compañía se encontraba en causa de disolución tras perder, durante dos años consecutivos, más de dos millones de euros.
Estas dos empresas, pertenecientes al Grupo Lopesan, asumirán los 6,5 millones de deudas que acumula esta compañía dedicada al sector de la restauración e intentarán viabilizarla a través de su incorporación a Lopesan Hotel Group, aprovechando, de este modo, las sinergias de la cadena hotelera.
El acuerdo, firmado el pasado lunes, contribuirá a potenciar la oferta de servicios de Lopesan que desde sus inicios ha apostado por un modelo de gestión centralizado para su actividad hotelera, al concentrar en un radio de 15 kilómetros un total de 12.000 camas, lo que confiere a este modelo una "eficacia y eficiencia notables", como señala la propia hotelera.
Con la adquisición de Ucalsa se posibilitara la creación de nuevas líneas de producción, nuevos avances en aplicaciones de I+D, así como la optimización de la gestión de residuos "para convertirse en el soporte real que el modelo turístico de Lopesan, precisa y exige", añade la compañía.
Con el cierre de este negocio, Ucalsa vuelve a estar en manos del empresariado canario. Con una facturación de 12 millones de euros en 2011, su plantilla es de 410 empleados de los que 79 trabajan en los servicios centrales y el resto está adscrito a los contratos que tiene la empresa en campos como el turístico o el socio-sanitario.
El director corporativo de Alimentación y Bebidas del Grupo Lopesan, Ignacio Bernaldo de Quirós, ha recalcado que la integración de los dos modelos "supone un gran reto" que espera ver cumplido este verano.
"Ucalsa presta servicios a colegios, colectividades y centros socio-sanitarios y turísticos sobre los que volcaremos nuestros máximos esfuerzos para ofrecer a nuestros comensales todos los soportes de la central del Grupo Lopesan", concluyó.
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