Pocas comparaciones con 2020 salen mal. El consumo de los hogares, uno de los principales indicativos de cómo está la salud de la economía, se disparó en 2021 como nunca, un 8,3% más que en el primer año de pandemia. Sin embargo, los 29.244 euros en los que se traduce ese aumento no fueron suficientes para recuperar el nivel precovid y se quedaron casi 1.000 euros (-3,3%) por debajo del monto de 2019. No hay que olvidar que la inflación del año pasado fue la más alta en diez años (en el 3,1%), por lo que el aumento de los precios comenzaba a hacer mella.
Hay dos cuestiones que resaltan especialmente en la Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF) 2021 publicada este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE): el reparto del gasto en los hogares y el crecimiento anual.
La mayor parte del presupuesto de los hogares se destinó al grupo de Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles: 33,8 de cada 100 euros fueron aquí, una tercera parte del presupuesto o 9.893 euros en el año. Alimentos y bebidas no alcohólicas recibieron 16,4 euros por cada 100 gastados o 4.806 euros en 2021, especialmente por el aumento del consumo de carne, pan y cereales, pescado y marisco y leche, queso y huevos. Y transporte 11 euros de cada 100 o 3.230 del gasto medio del hogar.
El gasto en restaurantes y hoteles se disparó...
Estos tres grupos absorbieron más del 60% del gasto del hogar pero de ellos solo uno se encuentra entre los que se anotan las mayores subidas interanuales del gasto. Es en el crecimiento anual -la segunda cuestión que resalta- donde se deja notar la reactivación del consumo con una pandemia más controlada pese a los picos de casos recurrentes.
El gasto en Restaurantes y hoteles se disparó un 30,6%.E En total, los hogares gastaron 2.288 euros en estos conceptos, 536 euros más que en 2020 por el levantamiento de las restricciones más severas de la crisis sanitaria.
También deja huella la pandemia en el gasto en Sanidad, que subió un 20,3%, principalmente por el consumo de productos farmacéuticos y en servicios médicos. El gasto medio de los hogares fue de 1.204 euros, 203 euros más que en 2020.
El transporte es el grupo que aparece en las dos variables. Además de llevarse un bocado grande del presupuesto de los hogares, firma un crecimiento sobre 2020 del 17,8% al aumentar el gasto en todos sus componentes: compra de vehículos, utilización de vehículos personales y servicios de transporte. En suma, los hogares gastaron en 2021 489 euros más que en 2020, es decir, un el gasto medio de 3.230 euros.
El gasto se comedió ligeramente en Bebidas alcohólicas y tabaco, donde disminuyó un 2,9% (15 euros menos, hasta 496) y en comunicaciones, con una tasa del -0,3% respecto a 2020, con una media de 937 euros por hogar (3 euros menos).
... pero aún está un 22% por debajo del nivel precovid
Como la comparativa con 2020 puede llegar a ser 'irreal'. Precisamente en los grupos donde más subió el gasto en 2021 es donde se dieron mayores alzas de los precios entre enero de 2020 y diciembre de 2021 (un 23% en vivienda, un 11% en transporte y un 5% en alimentos). Es el contraste con 2019 el que modula la panorámica.
Aquí sí sale a deber. Los grupos que presentan las mayores disminuciones del gasto medio entre el año 2019 y 2021 fueron Restaurantes y hoteles, (-22,3% que antes de la pandemia) Ocio y cultura, (-21,8%), Vestido y calzado (-18,4%) y Transporte (-16,9%). Solo Alimentos y bebidas no alcohólicas, Sanidad y Vivienda vieron el gasto incrementado respecto al año previo a la pandemia.
El gasto medio por persona fue de 11.780 euros
Para completar la fotografía, -volviendo a la comparativa 2021-2020- el análisis por tipología del hogar, elemento diferenciador del nivel de gasto, arroja que los hogares formados por una pareja con hijos fueron los que tuvieron, en media, mayor gasto en 2021, con 36.568 euros mientras que los hogares que registraron menor gasto fueron los formados por una persona sola de 65 o más años (con 18.964 euros de media) y los unipersonales con menos de 65 años (19.460 euros).
Pese a que todos los tipos de hogares aumentaron su gasto respecto al año anterior, el mayor incremento se dio en los hogares formados por una pareja sin hijos, con una tasa del 9,6% (2.588 euros más que el año anterior), y el menor, en los hogares unipersonales con menos de 65 años, donde subió un 4,5% (843 euros más).
En términos constantes (eliminando el efecto de los precios) el gasto medio por hogar creció en 2021 un 5% mientas que el gasto medio por persona fue de 11.780 euros (+8,6%). En este caso, la variación en términos constantes fue del 5,3%.
Con respecto al gasto total del conjunto de los hogares residentes en España, medido en términos corrientes, Estadística indica un aumento del 8,4% (551.720.546 euros) y en términos constantes subió un 5,2% (468.915.403)