El roscón de Reyes es la merienda imprescindible de las Navidades, y su mística supera con creces a la del otro rey de los dulces de esta época del año, el turrón. Procedente de la tradición francesa y envuelto en un halo de leyenda del haba, la corona y la sorpresa oculta, su precio se dispara año tras año en las pastelerías. Los supermercados ofrecen una opción mucho más económica -los precios pueden reducirse a la mitad, según el establecimiento- aunque popularmente no tan confiable por su calidad. Sin embargo, el informe comparativo de la OCU sobre este bizcocho navideño invita a considerar algunas alternativas que superan la prueba con paladares expertos.

Todavía no es una estrella de rock. Por eso, Thomas Piketty pide disculpas por el retraso que ha sufrido su avión a Madrid, un daño colateral de las huelgas que están teniendo lugar en Francia y de la niebla que campó ayer por la mañana en la capital española. Camisa azul y rostro radiante, el economista francés superventas -en España su nuevo libro ya lleva más de 4.000 ejemplares vendidos- defiende con convicción las ideas plasmadas en Capital e ideología. Reconoce que se trata de "un libro optimista que intenta aprender de la historia". En su apasionada lucha contra la desigualdad, que despliega en este encuentro como un torbellino de palabras e ideas encadenadas casi sin respirar, Piketty recuerda que ha habido períodos en los que la desigualdad decreció en el mundo, y anima a abrir un debate libre de tecnicismos que conduzcan a un auténtico cambio. Después de todo, este economista concibe su campo de estudio como "una ciencia moral y social".

Cuando una persona enciende el aire acondicionado, su factura verá reflejado el consumo de electricidad que el aparato genera, pero no el impacto en emisiones nocivas que provoca a la atmósfera. Que el precio incorpore el factor del daño externo causado por el uso de algunos bienes y servicios es la principal reivindicación de William Nordhaus, premio Nobel de Economía 2018.