Noticias de Evasión

El Rincón de Huelva, el Marketplace de productos onubenses por excelencia, acaba de incluir en su oferta dos nuevos productos muy difíciles de encontrar pero que son tendencia en gastronomía, la ortiguilla de mar o anémona común y la gamba de cristal o camarón blanco. Con este lanzamiento se pretende ofrecer una alternativa eficaz a aquellos que buscan estos productos y tienen dificultades para encontrarlos haciendo que sean accesibles en todo el territorio peninsular y balear, por recóndito que sea el destino.

El hotel NH Collection Madrid Eurobuilding acogerá la primera barra exclusiva y temporal StreetXO by Magnum, que firmará Dabiz Muñoz. Se trata de una propuesta de street food evolucionada con dos tipos de hot-dogs viajeros XO, dos propuestas de coctelería líquida y acceso prioritario al nuevo helado MagnumXO, una creación del chef, nuevo embajador de la marca en España.

Los jóvenes diseñadores del Centro Superior de Diseño de Moda de Madrid (CSDMM) de la Universidad Politécnica de Madrid mostraron su potencial en un desfile bajo la dirección de Ana Locking, diseñadora y profesora del CSDMM. El evento tuvo lugar en Casa de América que acogió la pasarela de las promesas de la moda española.

El restaurante Picalagartos, ubicado en la octava planta del hotel NH Collection Madrid Gran Vía, estrena carta castiza de la mano de Manuel Berganza, el nuevo chef ejecutivo de Azotea Grupo. La sala con las mejores vistas de la Gran Vía de Madrid presenta una nueva propuesta gastronómica basada en tapas y platos castizos reinterpretados por el nuevo jefe de cocina.

Ayer tuvo la lugar la presentación del Diccionario de Gastronomía y su versión online diccionariodegastronomia.com.

Las Islas Cook, el archipiélago recóndito de la Polinesia Neozelandesa, ha sido galardonado con el título de 'Mejor isla del Pacífico" por los lectores de la revista estadounidense 'Global Traveler', una publicación mensual de viajes dirigida a viajeros frecuentes de negocios y de lujo.

Ayer, en el auditorio Banco Santander de Madrid, tuvo lugar el III Encuentro Gastronomía es Femenino, un foro de debate organizado por la ONG Mujeres en Igualdad y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) con el objetivo de dar voz y visibilidad a la mujer en el sector de la gastronomía a través del relato y el debate entre profesionales de distintos ámbitos: cocineras, sumilleres, comunicadoras o trabajadoras del marketing, el turismo, la agricultura o la industria. Entre las conclusiones más relevantes que se extrajeron del encuentro destacó el hecho objetivo de que de los 195 restaurantes españoles con estrellas Michelin sólo 18 tienen a una mujer al frente y que, aunque aún queda "muchísimo por hacer" por la igualdad en el sector, la mayoría de las mujeres rechaza medidas como la imposición de cuotas y apuesta más por la educación y la profesionalización.

Con la inminente llegada del verano, apetecen recetas sanas, nutritivas y fresquitas que ayuden a combatir el calor y a conservar la línea. ¿Y quién sabe más de comida healthy que Paula Ordovás, la influencer española que arrasa en las redes sociales con su blog Mypeeptoes.com? Así que, de cara al inicio de la "operación bikini" Deliveroo, la empresa de comida a domicilio de calidad, ha colaborado con Paula para lanzar el plato especial a través del restaurante partner Greek & Shop en Editions. El 'Salmón Buddha bowl' by Paula Ordovás, que estará disponible a partir de hoy.

"Si queremos mantener nuestra forma de vivir, ¿no deberíamos proteger aquello que la hace posible?" Bajo este leitmotiv, Estrella Damm ha lanzado la primera parte de su nueva campaña 'Mediterráneamente', con el propósito de concienciar a la sociedad sobre la necesidad de proteger una de nuestras mayores riquezas: el mar Mediterráneo.

El esmoquin es una prenda que solo se debe utilizar en eventos y ceremonias de noche. En este esmoquin enfocado a novio, la firma de sastrería TomBlack apuesta salir del esmoquin clásico negro y combinar la chaqueta azul tinta, con los pantalones y el chaleco en negro.