futuros profesionales
El balance anual para el sector de la hostelería vuelve a ser muy positivo. Ha sido un año récord de turistas, especialmente durante los meses de verano en los que más de 20 millones de turistas internacionales visitaron España atraídos por la oferta cultural, el buen tiempo y la gastronomía. Todos estos factores han sido clave para que el índice de contratación en este sector haya seguido creciendo exponencialmente, cerrando el verano con la incorporación de 1,7 millones nuevos trabajadores en el sector. Debido al aumento de posibilidades laborales que existen actualmente en esta área, cada vez hay una mayor competitividad en el mercado laboral para optar a un puesto. Además, el interés del consumidor por la gastronomía se encuentra en pleno "boom" lo que supone una mayor apreciación de un servicio de calidad y, los profesionales, deben de estar preparados para ello.