Según el presidente de la Interprofesional del Aceite
El aceite de oliva español es una historia de éxito. Con 2,5 millones de hectáreas, España acapara una cuarta parte de la superficie mundial de olivar y el 43 por ciento de toda la producción de aceite de oliva. Pero es que, además, y gracias a la puesta en marcha de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español en 2009, el producto se ha consolidado a la cabeza de las exportaciones agroalimentarias españolas.