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Los muffins de chocolate de un nadador noruego que enloquecen a los atletas de los JJOO: este es el ingrediente clave

 

El nadador noruego Henrik Christiansen se hizo viral después de publicar vídeos de un muffin de chocolate del que se ha enamorado la villa olímpica. A través de un vídeo en TikTok, Christiansen se autoproclamaba "el hombre olímpico de los muffins", y en otro post presumía de tener un cajón lleno de ellos.

Sin embargo, la magdalena parece ser uno de los manjares agradables en el comedor de los Juegos, ya que la comida es un "desastre", según 'Businnes Insider'.

El jugador de voleibol estadounidense Erik Shoji se sumó a la moda, probando el muffin en TikTok y calificándolo como "lo mejor que he comido en el comedor". Shoji señaló que el muffin es "suave, húmedo y pegajoso" y añadió que probablemente podría "comérmelo entero" antes de darle una puntuación de 10/10.

Afortunadamente, la pastelera profesional Danielle Sepsy dijo que los muffins son fáciles de hacer, y que la clave está en utilizar gelatina de chocolate. Sepsy, que publicó una receta de imitación en Tiktok, dijo que "la mezcla de pudín añade humedad y da a los muffins una textura más densa y jugosa".

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