Guillamet: "El cava no es pueblerino y defiende la marca España, pero tememos un boicot"

"Tenemos los dedos cruzados por miedo a que se repita el boicot de 2005". Gustavo García Guillamet, presidente del Consejo Regulador del Cava, resume con esta frase a la revista digital El Economista Alimentación el temor de un gremio que podría verse otra vez castigado por razones "políticas que ni tienen ni queremos que tengan que ver con el cava".

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