Los visitantes de Viena pueden escoger entre una gran variedad de alojamientos, algunos insólitos, como los dos que aquí hemos seleccionado.
Nos podremos alojar en un hotel de lujo, pensión de tres estrellas o habitación privada, pero quienes desean pasar una noche en un histórico edificio industrial pueden hacerlo desde hace poco en la famosa fábrica de vinagres Gegenbauer, situada en el distrito 10. Erwin Gegenbauer ha encargado al grupo de arquitectos heri&salli (Heribert Wolfmayr und Josef Saller) la transformación de cinco habitaciones de un conjunto de edificios del año 1899 (en el cual él mismo pasó su infancia), en excepcionales habitaciones de huéspedes. Los enchufes cuelgan del techo, las conducciones de agua están a la vista, al igual que las paredes de ladrillo y las vigas de acero.
Las llamadas Wiener Gäste Zimmer, de carácter purista, quieren dejar a la vista la tradición artesana. En la cocina comunitaria los visitantes pueden gozar del arte de la producción del vinagre, la cerveza y el aceite, así como la torrefacción del café, ya que en el edificio se sigue produciendo, también miel de abejas (situadas en las azoteas) y pan de fabricación propia. (Wiener Gäste Zimmer, Wiener Essig Brauerei, Waldgasse 3, 1100 Viena, www.gegenbauer.at )
Y para aquellos, a quienes les gustaría pasar una noche en casa de vieneses "auténticos", el Chez Cliché ha preparado cinco apartamentos de personajes ficticios en los distritos 1 y 9. El ex-jockey Raul alquila su piso decorado en piel y madera y con silla de montar a los amantes de los caballos, la azafata Bella colecciona un montón de bonitos recuerdos de sus viajes y a Maria Theresia le encantan la música clásica y los interiores imperiales. Estos céntricos apartamentos han sido decorados con mucho amor por el detalle. Si lo desea, el cliente puede recibir muchas recomendaciones sobre Viena. (Obere Donaustrasse 9, 1020 Viena. www.chez-cliche.com )
