Saludable

Los ganaderos aplauden la iniciativa de Mercadona de subir el precio de la leche

  • Mercadona tiene el 30% de la cuota del mercado lácteo en España
  • La UPA insta al resto distribuidores a seguir el ejemplo de la cadena valenciana
  • Mercadona no venderá por debajo de los 0,60 céntimos el litro

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha aplaudido la decisión de Mercadona, que posee aproximadamente el 30% de la cuota del mercado lácteo de España, de subir el precio de la leche, según ha informado la organización agraria en un comunicado.

En concreto, la cadena de supermercados presidida por Juan Roig ha anunciado que subirá unos céntimos el precio de la leche en sus lineales, por lo que a partir de septiembre no venderá este producto por debajo de los 0,60 céntimos el litro.

Aunque es un paso positivo, no salvará por sí mismo a las explotaciones que ya venían de una situación precaria y que ahora mismo, con la brutal subida de los costes de producción de los últimos meses, se encuentran en una situación de quiebra técnica, han explicado desde UPA.

Ejemplo a seguir

La organización agraria ha señalado que para que España no pierda definitivamente las muchas explotaciones lácteas que agonizan, esta subida debe ser seguida por el resto de las grandes superficies comerciales y la industria láctea, pero señalan que tiene que conjugarse con otros avances.

Por otro lado, la industria debe trasladar la subida anunciada a los productores de la leche. En este sentido, para UPA es "intolerable" que algunas industrias sigan quebrantando la Ley de la cadena alimentaria, por lo que pide al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que vele por su cumplimiento y "aplique mano dura" a los incumplidores a través de la AICA.

Respecto a la distribución, el ganadero y secretario de ganadería de UPA, Román Santalla, se ha mostrado optimista tras la decisión de Mercadona, que posee aproximadamente el 30% de la cuota del mercado lácteo de España. "Tiene un tamaño suficiente como para provocar el arrastre del resto de la distribución en esta dirección", ha señalado.

Subir precios

La organización agraria considera que la industria española debe incrementar el precio que paga a los ganaderos y que deben subir en consonancia al incremento de los costes de producción que soportan, por lo que este incremento debería equiparar a España al resto de Europa, donde se paga de media 0,36 céntimos el litro de leche y 0,39 céntimos el kilo de productos industriales (leche en polvo y mantequilla).

"Estamos presionando a todos los niveles para que todos se pongan las pilas, para que las subidas no se queden por el camino y lleguen a los productores y, por supuesto, seguimos exigiendo que quienes traen sin necesidad leche de fuera, como Dia, dejen de hacerlo dañando a nuestro sector primario", ha indicado Santalla.

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