El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, ya que participa en funciones clave como la metabolización de nutrientes, la eliminación de toxinas y la producción de bilis. Sin embargo, enfermedades como el hígado graso, cada vez más comunes debido a dietas poco saludables y al sedentarismo, pueden comprometer su funcionamiento. Frente a esta problemática, algunas personas buscan alternativas naturales para proteger su salud hepática, y entre ellas destaca una planta con potentes propiedades desintoxicantes: el cardo mariano.
El cardo mariano (Silybum marianum) es una planta medicinal utilizada desde hace siglos por sus beneficios para el hígado. Su principio activo más importante es la silimarina, un complejo de flavonoides con efecto antioxidante y antiinflamatorio que ayuda a proteger las células hepáticas del daño causado por toxinas, alcohol o medicamentos. Además, estimula la regeneración de los hepatocitos (las células del hígado), lo que la convierte en una aliada eficaz para combatir el hígado graso y prevenir enfermedades más graves como la cirrosis hepática.
Diversos estudios han avalado los efectos positivos del cardo mariano en personas con esteatosis hepática no alcohólica (EHNA), una de las formas más comunes del hígado graso. Según investigaciones publicadas en revistas como Phytotherapy Research o Journal of Hepatology, el consumo regular de extracto de silimarina puede mejorar los niveles de enzimas hepáticas y reducir la inflamación del hígado.
Aunque se puede encontrar en infusiones, cápsulas o tinturas, lo ideal es consumir el cardo mariano bajo la supervisión de un especialista, especialmente si se está tomando medicación, ya que puede interferir con ciertos fármacos.
Además de incluir esta planta en la dieta, los expertos insisten en que la clave para tratar y prevenir el hígado graso sigue siendo adoptar un estilo de vida saludable: una alimentación equilibrada rica en frutas, verduras y grasas saludables; ejercicio físico regular; y evitar el consumo excesivo de alcohol y alimentos ultraprocesados.