La bebida natural perfecta para producir colágeno y mantener una piel saludable y firme

A medida que pasan los años, el colágeno va disminuyendo. Esta proteína fibrosa y rica en aminoácidos que está presente en el pelo, piel, uñas, huesos, ligamentos, tendones o vasos sanguíneos. Permite reforzar los huesos y articulaciones, permitiendo que la piel y los tendones no se estiren y a que el cuerpo se recupere antes de una lesión.

Cuando el colágeno va disminuyendo con la edad, comienza los problemas en las articulaciones, en la piel o en el pelo. Para compensar su pérdida se recurre a la alimentación. Una bebida que es perfecta para ello es el agua de coco.

El agua de coco no es agua con sabor a coco ni un refresco, es el zumo que se obtiene del interior de los frutos del cocotero. Es una bebida natural que está en el interior de los cocos verdes, los que aún no han madurado. En ese momento en el que se extrae, el agua supone un 95% del fruto, suponiendo unos 240 ml por pieza.

Es un líquido incoloro, de sabor dulzón y textura ligera. Contiene hidratos de carbono, fibra, proteína, vitamina C, y minerales como magnesio, manganeso, potasio, sodio y calcio.

Beneficios del agua de coco

El agua de coco estimula la generación de colágeno en personas que ya no lo hacen de forma natural.

• Un vaso de agua de coco contiene tanto o más potasio que un plátano. El potasio regula el ritmo cardíaco y mejora la función de los músculos. Mejora el rendimiento de los electrolitos del sistema nerviosos y el cerebro se llena de energía.
• Sirve para recuperarse después de hacer ejercicio, debido a su contenido en agua y en minerales como potasio, magnesio, sodio, calcio y fósforo.
• Es un antioxidante y retarda la oxidación de las células del hígado, previenen la formación de los radicales libres y reducen los niveles de insulina.
• Es una fuente de citoquininas, un compuesto vegetal que se asocia con el retraso del envejecimiento de las células humanas.
• Su contenido en manganeso es clave para evitar la artritis, la osteoporosis y las malformaciones de los huesos.
• El agua de coco contiene potasio que ayuda a eliminar líquidos y reduce la retención. Disminuye los niveles de sodio del organismo.
• Sirve para rehidratar a las personas que tienen diarrea y a prevenirla por sus efectos beneficiosos sobre el aparato digestivo.
• Su riqueza en enzimas bioactivas ayuda a mejorar los procesos digestivos. Ayuda a prevenir infecciones por bacterias, virus y hongos y promueve la regularidad intestinal.
• Regula la tensión arterial.
• Mejora la circulación.
• No engorda al tener pocas calorías.