Las moras son unas frutas de pequeño tamaño que se destacan por su equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, lo que las hace irresistibles para muchos. Sin embargo, lo que quizás no sepas es que las moras también están cargadas de nutrientes esenciales y antioxidantes que pueden ser realmente buenas para tu salud. Pero, ¿qué pasa si comes moras todos los días?
Datos nutricionales de las moras
Para entender mejor los beneficios de esta fruta, vamos a repasar sus valores nutricionales. A continuación, te damos algunos datos nutricionales aproximados de una porción de 100 gramos de moras:
- Calorías: 43 kcal
- Carbohidratos: 9.6 gramos
- Fibra dietética: 5.3 gramos
- Azúcares: 4.9 gramos
- Proteínas: 2 gramos
- Grasa: 0.5 gramos
- Vitamina C: 21 miligramos (35% del Valor Diario)
- Vitamina K: 19.8 microgramos (25% del Valor Diario)
- Folato: 25 microgramos (6% del Valor Diario)
- Potasio: 194 miligramos (6% del Valor Diario)
- Manganeso: 0.9 miligramos (47% del Valor Diario)
Como podemos ver en esta lista, los valores nutricionales de las moras son muy buenos. En comparación con otras frutas como el plátano o la manzana, las moras duplican los valores en fibra, mientras que son muy escasas en azúcares, grasas, calorías y carbohidratos. En cuanto a las proteínas, las moras presentan valores similares al resto de frutas.
Las moras como antioxidantes
Las moras son una fuente abundante de antioxidantes, y esto es precisamente lo que las convierte en un alimento destacado. Estos compuestos beneficiosos ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, que puede contribuir al envejecimiento prematuro y al desarrollo de enfermedades crónicas. Al consumir moras diariamente, estarás proporcionando a tu cuerpo una defensa adicional contra los radicales libres tan dañinos.
Además, interviene en el cuidado de tu piel debido a la vitamina C, que es esencial para la producción de colágeno, una proteína que ayuda a mantener la piel firme y elástica. La vitamina C te ayuda también a protegerte de los rayos UVA.
Mejora de la salud del corazón
Otro beneficio importante de comer moras regularmente es la mejora de la salud cardiovascular. Las moras contienen flavonoides, como la quercetina y el resveratrol, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Estos compuestos ayudan a mantener los niveles de colesterol bajo control y a reducir la presión arterial, dos factores cruciales para la salud del corazón.
Promoción de una digestión saludable
Las moras son una fuente rica de fibra dietética, y esta fibra es esencial para mantener una digestión sana. Consumir moras cada día puede ayudar a prevenir el estreñimiento y promover un sistema digestivo en óptimas condiciones. La fibra también puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y controlar el apetito, lo que es beneficioso para aquellos que buscan controlar su peso.
Beneficios cognitivos
Algunos estudios sugieren que los antioxidantes presentes en las moras pueden tener un impacto positivo en la función cognitiva. Estos compuestos pueden ayudar a proteger el cerebro contra el deterioro relacionado con la edad y mejorar la memoria y la función cerebral en general. Si deseas mantener una mente despierta, considera incluir moras en tu dieta diaria.
Control de peso
Si estás buscando mantener o perder peso, las moras pueden ser tus aliadas. Son bajas en calorías pero ricas en nutrientes.. La fibra en las moras también puede ayudarte a sentirte más satisfecho, lo que podría reducir tus antojos.
Como ves, las moras son un alimento muy completo y con el que vale la pena contar en tu dieta diaria.